GN - Gastronorm 1/3 edény
A GN 1/3 rozsdamentes edények a modern vendéglátóipari konyhák nélkülözhetetlen, sokoldalú eszközei, melyek szabványos méretüknek (325×176 mm) köszönhetően könnyedén illeszkednek minden gasztronorm rendszerű berendezésbe. Kínálatunkban megtalálhatók a standard kivitelű edények, különböző mélységekben, például a gyakran keresett Gastronorm 1/3 rozsdamentes acél edény – 65 mm mély változat.
Ezek az edények kiemelkedő hőállóságuk révén ideálisak főzéshez, sütéshez, de kiválóan alkalmazhatók ételek tárolására, hűtésére és látványos tálalására is. Válasszon a feladathoz illő mélységet 20 mm-től egészen 200 mm-ig!
A Gastronorm 1/3 edény méret (325×176 mm) a professzionális vendéglátás egyik alappillére, amely elengedhetetlen a HACCP-szabványoknak megfelelő, hatékony konyhai működéshez. Ezek a kiváló minőségű rozsdamentes acél edények a tartósságot és a maximális higiéniát garantálják. A standardizált méret lehetővé teszi, hogy az edényeket zökkenőmentesen használja a kombisütőktől kezdve, a chafing edényeken át, egészen a hűtőpultokig és melegentartó rekeszekig.
Kínálatunkban a mélységi variációk széles skáláját megtalálja, így minden konyhai feladatra megtalálja a tökéletes megoldást. Szüksége van a legsekélyebb változatokra a kisebb adagokhoz vagy feltétekhez? Válassza a Gastronorm 1/3 rozsdamentes acél edény – 20 mm mély vagy a 40 mm mély modelleket, melyek ideálisak szószokhoz és apróbb kiegészítőkhöz. A közepes mélységű, rendkívül népszerű 65 mm mély és a 100 mm mély edények ideálisak mártások, köretek vagy nagyobb mennyiségű alapanyag tárolására és büféasztalon történő esztétikus tálalására. Nagyobb űrtartalom esetén, például nagykonyhai felhasználásra vagy ételszállításra, a Gastronorm 1/3 rozsdamentes acél edény – 150 mm mély és 200 mm mély változatok biztosítják a megfelelő kapacitást, maximális stabilitás mellett.
Fontos kiemelnünk a speciális perforált változatokat is, amelyek kulcsfontosságúak a gőzöléshez, a blansírozáshoz vagy a főtt ételek lecsepegtetéséhez. A Gastronorm 1/3 perforált rozsdamentes edény 65 mm, 100 mm és 150 mm mélységben is elérhető, lehetővé téve a felesleges folyadék gyors elvezetését, miközben az étel a kívánt hőmérsékleten marad.
