GN - Gastronorm 2/1 edény
Nagy kapacitású ételek elkészítéséhez és tárolásához a GN 2/1 rozsdamentes edények a profi nagykonyhák alapfelszerelései. Ez a legnagyobb szabványosított Gastronorm méret (650×530 mm), amely tökéletes illeszkedést biztosít a professzionális sütőkben, hűtőkben és melegentartó pultokban.
Kínálatunkban számos változatot talál, a legsekélyebb 20 mm mély változatoktól egészen a hatalmas, 200 mm mély edényekig. Ezek az edények tartósak, könnyen tisztíthatóak és ellenállnak a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak. Nézzen körül, és válassza ki a konyhájához leginkább illő mélységet, legyen szó előkészítésről, főzésről vagy tálalásról!
A GN 2/1 rozsdamentes edények a Gastronorm szabvány egyik legnagyobb tagjai (külső méretük 650×530 mm), amelyek nélkülözhetetlenek minden nagy forgalmú, professzionális konyhában. Ezek az edények biztosítják, hogy nagy mennyiségű ételt készíthessen elő, tárolhasson és tálalhasson egységesen, higiénikusan és hatékonyan. A rozsdamentes acél anyag garantálja a kiemelkedő strapabírást és a hosszú élettartamot, miközben könnyen tisztán tartható felületet biztosít.
Kínálatunkban a GN 2/1 edények széles választékát találja, amelyek különböző mélységben érhetők el, így minden konyhatechnológiai feladatra megtalálja a megfelelő eszközt. A kínálatban szerepelnek:
-
GN 2/1 edény 20 mm mély: Ideális kis adagok, vékony rétegű ételek, vagy pultban történő bemutatásra.
-
GN 2/1 edény 40 mm mély: Nagyszerű választás saláták, köretek vagy kisebb sültek melegen tartásához, tárolásához.
-
GN 2/1 edény 65 mm mély: A leggyakrabban használt mélység. Kiválóan alkalmas főételek, levesek és nagyobb adagok szállítására, tálalására.
-
GN 2/1 edény 100 mm mély: Közepes űrtartalom, ideális levesek, pörköltek, nagyobb mennyiségű étel szállítására és tálalására.
-
GN 2/1 edény 150 mm mély: Nagyobb kapacitású, jól használható központi főzőkonyhákban vagy nagybani előkészítéshez.
-
GN 2/1 edény 200 mm mély: A legnagyobb űrtartalmú változat, tökéletes folyékony ételekhez, tömeges főzéshez és tároláshoz.
A klasszikus sima kivitelű edényeken túl kínálatunkban talál:
-
GN 2/1 perforált edényeket: Ezek a lyukacsos edények elengedhetetlenek a pároláshoz, blansírozáshoz, zöldségek lecsöpögtetéséhez és zsírtalanításhoz.
-
GN 2/1 edény füllel: A füllel ellátott modellek megkönnyítik a forró ételek biztonságos emelését és mozgatását, csökkentve a balesetveszélyt.
A rozsdamentes acélból készült GN 2/1 edények a maximális higiénia és a kiváló hővezetés mellett egymásba rakásolhatók, ami jelentős helymegtakarítást tesz lehetővé a tárolás során. Kompatibilisek a melegentartó medencékkel, chafing dish-ekkel, hűtő- és fagyasztóberendezésekkel, így a konyhai munkafolyamat minden lépésében megbízhatóan számíthat rájuk. Fedezze fel kínálatunkat, és biztosítsa konyhája számára a profi és tartós GN edényeket!
