Professzionális 150 literes elektromos főzőüst nagykonyhák és közétkeztetés számára

A GastroHaal P.KE-150-O a Practic 900 termékcsalád professzionális, 150 literes elektromos indirekt főzőüstje, amelyet éttermek, szállodák, közétkeztető konyhák, kórházak és élelmiszeripari felhasználás számára fejlesztettek. Az 18 kW teljesítményű gőzköpenyes indirekt fűtési rendszer egyenletes hőeloszlást biztosít, így levesek, mártások, főzelékek, tészták, rizses ételek és pörköltek nagy mennyiségben is leégés nélkül készíthetők.

A főzőüst AISI 316 rozsdamentes acél főzőtartállyal és AISI 321 titániumstabilizált külső köpenyszerkezettel készül, amelyek kiváló korrózióállóságot és hosszú élettartamot biztosítanak intenzív üzemi használat mellett. A gőzköpeny automatikus vízutántöltése, a biztonsági szelep, a 2″-os ürítőszelep és a modern IP65 védettségű kezelőpanel egyszerű és biztonságos üzemeltetést tesz lehetővé.

A 150 literes kapacitás akár 370–400 adag leves vagy egytálétel elkészítésére is elegendő, így kiváló választás nagy teljesítményű főzőkonyhák számára.

Főbb jellemzők

• Professzionális elektromos főzőüst
• Practic 900 termékcsalád
• 150 literes kör alakú főzőtartály
• Gőzköpenyes indirekt fűtési rendszer
• 18 kW teljesítmény
• Automatikus vízutántöltés a gőzköpenybe
• Modern analóg kezelőpanel
• IP65 védettségű kezelőszervek
• AISI 316 rozsdamentes acél főzőtartály
• AISI 321 titániumstabilizált külső köpeny
• 2″-os ürítőszelep
• Ételvisszatartó szűrő
• Hideg- és melegvíz csatlakozás
• Biztonsági szelep
• 90°-ban nyitható fedél
• Állítható rozsdamentes acél lábak

Műszaki adatok

• Gyártó: GastroHaal
• Típus: P.KE-150-O
• Termékcsalád: Practic 900
• Termék típusa: Elektromos indirekt főzőüst
• Kapacitás: 150 liter
• Fűtési rendszer: Gőzköpenyes indirekt
• Teljesítmény: 18 kW
• Elektromos csatlakozás: 400 V / 3N / 50 Hz
• Automatikus vízutántöltés: Igen
• Vízcsatlakozás: 3/4″
• Ürítőszelep: 2″
• Külső méretek (Sz × Mé × Ma): 900 × 900 × 900 mm
• Tömeg: 130 kg
• Vízfelfűtési idő (20–90 °C): kb. 55 perc
• Kezelőpanel védettsége: IP65
• Készülék védettsége: IP41
• Főzőtartály anyaga: AISI 316 rozsdamentes acél
• Külső köpeny: AISI 321 titániumstabilizált rozsdamentes acél

Felhasználási területek

• Közétkeztető konyhák
• Éttermek
• Szállodák
• Iskolai és óvodai konyhák
• Kórházi konyhák
• Üzemi konyhák
• Catering szolgáltatások
• Élelmiszeripari üzemek

Ideális ételek készítéséhez

• Levesek
• Alaplevek
• Főzelékek
• Pörköltek
• Raguk
• Rizses ételek
• Tészták
• Mártások
• Szószok
• Lekvárok
• Zöldségek
• Hüvelyesek

Előnyök

• Nagy, 150 literes kapacitás
• Gőzköpenyes indirekt fűtés az egyenletes hőeloszlásért
• Minimális leégési kockázat
• Automatikus vízutántöltés
• Kiváló korrózióállóságú AISI 316 és AISI 321 rozsdamentes acél szerkezet
• Modern IP65 védettségű kezelőpanel
• Egyszerű ürítés nagyméretű 2″-os szeleppel
• Professzionális, intenzív napi használatra tervezve

Miért válassza a GastroHaal P.KE-150-O főzőüstöt?

A GastroHaal P.KE-150-O kiváló választás minden olyan professzionális nagykonyha számára, ahol nagy mennyiségű étel gyors, biztonságos és egyenletes elkészítése a cél. A gőzköpenyes indirekt fűtés megakadályozza az ételek leégését, miközben a prémium minőségű rozsdamentes acél szerkezet, az automatikus vízutántöltés és a nagyméretű ürítőszelep hosszú távon is megbízható és gazdaságos működést biztosít.