A WAS Germany perforált alumínium pizzasütő háló professzionális megoldást kínál nagy teljesítményű pizzériák, pékségek, éttermek és központi konyhák számára, ahol a gyors sütés, az egyenletes hőelosztás és a tökéletesen ropogós tészta alapvető követelmény.

A hálós kialakítás lehetővé teszi, hogy a forró levegő közvetlenül érje a tészta alsó felületét, így a nedvesség gyorsabban távozik, a pizza pedig egyenletesebben sül át. A 4 mm-es hálós perforáció optimális légáramlást biztosít, miközben megfelelő alátámasztást nyújt a tészta számára.

A nagyméretű 60 × 40 cm-es kivitel ideális tepsis pizzák, római stílusú pizzák, focacciák, pékipari termékek és egyéb nagy felületű tészták sütéséhez. Az alumínium szerkezet könnyű, ugyanakkor rendkívül tartós, így intenzív vendéglátóipari használat mellett is hosszú élettartamot biztosít.

Főbb jellemzők

• Professzionális pizzasütő háló
• Alumínium kivitel
• 4 mm-es hálós perforáció
• Maximális légáramlás a tészta alatt
• Egyenletes sütési eredmény
• Ropogósabb pizzaalj
• Könnyű és tartós szerkezet
• Nagyméretű sütőfelület
• Professzionális vendéglátóipari használatra
• Made in Italy

Felhasználási területek

• Tepsis pizza
• Római pizza
• Focaccia
• Lepénykenyerek
• Pékipari termékek
• Kelt tésztás specialitások
• Pizzériák
• Éttermek
• Pékségek
• Központi konyhák
• Catering szolgáltatók

Műszaki adatok

• Gyártó: WAS Germany
• Cikkszám: 2289 600
• Termék típusa: Perforált pizzasütő háló
• Anyag: Alumínium
• Kivitel: Téglalap alakú, hálós
• Méret: 60 × 40 cm
• Magasság: 0,5 cm
• Háló osztása: 4 mm
• Élelmiszerrel érintkezésre alkalmas: Igen
• Gyártási hely: Olaszország

Miért érdemes pizzasütő hálót használni?

A pizzasütő háló jelentősen javítja a sütési hatékonyságot, mivel a forró levegő akadálytalanul keringhet a tészta alatt. Ez gyorsabb sütési időt, egyenletesebb barnulást és ropogósabb tésztaaljat eredményez. A hálós kialakítás különösen előnyös nagy méretű pizzák és focacciák sütésekor, ahol fontos a teljes felületen azonos sütési eredmény.