A WAS Germany professzionális pizzalapát kifejezetten nagy teljesítményű pizzériák, éttermek és fatüzelésű kemencével rendelkező vendéglátóhelyek számára készült. A nagyméretű, Ø 40 cm-es alumínium lapátfej ideális választás klasszikus olasz pizzák, nápolyi pizzák, római pizzák és egyéb kemencében sütött tésztás specialitások mozgatásához.

A 200 cm teljes hosszúság biztonságos munkavégzést tesz lehetővé magas hőmérsékletű kemencék esetén is, miközben megfelelő távolságot biztosít a kezelő számára. A könnyű alumínium szerkezet gyors és precíz mozdulatokat tesz lehetővé, ami különösen fontos a folyamatos üzemben működő pizzériák számára.

A cserélhető fa markolat kényelmes fogást biztosít, csökkenti a hőátadást és hozzájárul a biztonságos használathoz. A kör alakú lapátfej megkönnyíti a pizza forgatását és mozgatását a kemence belsejében.

A WAS Germany pizzalapátjai a professzionális pizzakészítés nélkülözhetetlen eszközei, amelyek gyorsabb munkafolyamatot és egyenletesebb sütési eredményt tesznek lehetővé.

Főbb jellemzők

• Professzionális pizzalapát
• Kör alakú alumínium lapátfej
• Könnyű, mégis strapabíró kivitel
• Cserélhető fa markolat
• Hosszú nyél a biztonságos kemencehasználathoz
• Kiváló kezelhetőség
• Gyors pizza-behelyezés és kivétel
• Fatüzelésű és elektromos kemencékhez
• Professzionális vendéglátóipari felhasználásra
• Made in Italy

Felhasználási területek

• Nápolyi pizza
• Római pizza
• Klasszikus olasz pizza
• Fatüzelésű pizzakemencék
• Elektromos pizzasütők
• Gázüzemű pizzakemencék
• Pizzériák
• Éttermek
• Street food egységek
• Látványkonyhák
• Pékségek

Műszaki adatok

• Gyártó: WAS Germany
• Cikkszám: 2290 400
• Termék típusa: Pizzalapát
• Anyag: Alumínium, fa
• Lapátfej átmérője: 40 cm
• Teljes hossz: 200 cm
• Markolat: Cserélhető fa markolat
• Kivitel: Kör alakú
• Élelmiszerrel érintkezésre alkalmas: Igen
• Gyártási hely: Olaszország

Előnyök a mindennapi használat során

A kör alakú pizzalapát különösen előnyös a pizza kemencén belüli forgatásakor, mivel könnyebb és gyorsabb manőverezést tesz lehetővé. A hosszú nyélnek köszönhetően a pizzakészítő biztonságosan dolgozhat még nagy hőterhelésű kemencék esetén is, míg a könnyű alumínium szerkezet csökkenti a fizikai terhelést a folyamatos munkavégzés során.