A Dadaux Precicut 2D egy nagy teljesítményű, ipari húskockázó gép, amelyet kifejezetten húsfeldolgozó üzemek, hentesüzletek, éttermek és élelmiszer-előkészítő központok számára fejlesztettek. A gép robusztus, teljes egészében rozsdamentes acélból készült felépítése hosszú élettartamot, maximális higiéniát és megbízható működést garantál a mindennapi intenzív használat során.

A Precicut 2D pontos és egyenletes kockázást biztosít különféle húsok, sajtok és egyéb alapanyagok esetében. Kompakt kialakításának köszönhetően kis helyen is könnyen elhelyezhető, miközben ipari teljesítményt nyújt.

Főbb előnyök és jellemzők

• 2D kockázási technológia – egyenletes, precíz kockák pörköltekhez, ragukhoz, salátákhoz és előkészített ételekhez

• Állítható késtávolság – 1–40 mm között, rugalmas feldolgozási lehetőségekkel

• Hidraulikus meghajtás – stabil, folyamatos működés nagyobb terhelés mellett is

• Rozsdamentes acél kivitel – könnyen tisztítható, higiénikus, hosszú élettartam

• IP67 védelem – magas por- és vízállóság, ipari környezethez tervezve

• Biztonságos működés – ajtónyitásra automatikusan leálló rendszer

• Kompakt méret – ideális kisebb feldolgozóterekbe is

• Szétszerelhető vágóegységek – gyors és alapos tisztítás

Felhasználási területek

• Hentesüzletek és húsfeldolgozó üzemek

• Éttermek, nagykonyhák, catering szolgáltatók

• Készételgyártók és élelmiszer-előkészítő központok

• Sajt- és zöldségfeldolgozás

Opcionális kiegészítők

• Ejtőajtós adagoló rendszer a gyorsabb és biztonságosabb betöltéshez

• Számos adapter és kiegészítő külön rendelhető a felhasználási igényekhez igazítva

Műszaki adatok

• Kapacitás: kb. 120 kg/óra

• Késteljesítmény: 0,55 kW / 150 ford./perc

• Meghajtás teljesítménye: 0,18 kW / 230 V / 1 fázis

• Késtávolság: 1–40 mm

• Méretek: 679 × 435 × 546 mm

• Nettó súly: 66 kg

• Védelem: IP67

• Kivitel: teljes egészében rozsdamentes acél

Miért válassza a Dadaux Precicut 2D-t?

A Precicut 2D ideális választás azok számára, akik megbízható, kompakt és precíz húskockázó gépet keresnek. A francia Dadaux mérnöki minőség garantálja a hosszú távú befektetési értéket, miközben a gép egyszerű kezelhetősége és biztonságos működése megkönnyíti a mindennapi munkát.