Az Euromatic E-PRO 80 a Professional Line sorozat legnagyobb asztali kivitelű modellje, amelyet kifejezetten nagy kapacitású vendéglátó-, élelmiszeripari és központi előkészítő konyhák számára fejlesztettek. Az extra méretű vákuumkamra lehetővé teszi nagyobb termékek, hosszabb húsrészek, halak, sajtok, félkész ételek és nagyobb adagok egyszerű csomagolását.

A gép két darab 400 mm-es hegesztősínnel és 20 m³/óra teljesítményű ipari vákuumszivattyúval rendelkezik, így egyszerre több csomag vákuumozása is gyorsan és hatékonyan elvégezhető. A rendkívül nagy, 820 × 420 × 200 mm-es kamra olyan rugalmasságot biztosít, amelyet a kisebb modellek nem tudnak nyújtani.

Az E-PRO 80 ideális választás központi konyhák, húsfeldolgozó üzemek, nagyobb éttermek, szállodák, catering cégek és Sous-Vide termelést végző vállalkozások számára.

---

Kiemelkedő előnyök

• Extra nagy vákuumkamra
• Két darab 400 mm-es hegesztősín
• Nagyméretű termékek csomagolására alkalmas
• 20 m³/óra teljesítményű ipari vákuumszivattyú
• Magas napi kapacitás
• Professzionális Sous-Vide előkészítéshez ideális
• Rozsdamentes acél ipari kivitel
• Intenzív üzemi használatra tervezve

---

Professional Line funkciók

Chef programok

Előre beállított vákuumozási programok különböző élelmiszertípusokhoz.

Automatikus indítás

A fedél lezárásával a vákuumozási ciklus automatikusan elindul.

Clean Pump rendszer

A vákuumszivattyú optimális működését és hosszabb élettartamát segítő tisztítóprogram.

GastroVac rendszer

Kíméletes vákuumozási technológia érzékeny és magas nedvességtartalmú termékekhez.

Wireless Sealing

Egyenletes, megbízható hegesztés minden munkaciklus során.

One Touch rendszer

Gyors és intuitív kezelőfelület.

20 programhely

Akár 20 különböző vákuumozási program tárolható.

Step Vac

Lépcsőzetes vákuumképzés puha vagy érzékeny termékek számára.

Soft Vac

Kíméletes vákuumozás törékeny alapanyagokhoz.

Extra Vac

Maximális vákuumszint a hosszabb eltarthatóság érdekében.

---

Műszaki adatok

---

Ajánlott felhasználási területek

Szállodák és nagykonyhák

Nagy mennyiségű alapanyag napi előkészítésére és tárolására.

Központi előkészítő konyhák

Batch-főzés és előkészített ételek csomagolására.

Húsfeldolgozó és halfeldolgozó üzemek

Nagyobb húsrészek és halak professzionális csomagolására.

Sous-Vide termelés

Nagy mennyiségű Sous-Vide alapanyag előkészítésére.

Catering vállalkozások

Rendezvények és közétkeztetés számára készülő ételek biztonságos csomagolására.

---

Miért válassza az E-PRO 80 modellt?

Az Euromatic E-PRO 80 egyik legnagyobb előnye a rendkívül hosszú vákuumkamra. Míg a legtöbb asztali vákuumcsomagoló elsősorban kisebb termékek csomagolására alkalmas, az E-PRO 80 lehetővé teszi nagyobb húsrészek, hosszabb halfilék, több adag étel vagy egyszerre több csomag elhelyezését ugyanabban a munkaciklusban.

A két hegesztősín és a nagy munkatér kombinációja jelentősen növeli a termelékenységet, miközben megőrzi az Euromatic Professional Line sorozatra jellemző egyszerű kezelhetőséget és megbízhatóságot.