Friss tészta nagy mennyiségben, precízen és sokféle formában – olasz technológia a vendéglátásban, 8 kg kapacitású tartállyal – 25 kg/óra termeléssel.

A FIMAR MPF8N egy nagy teljesítményű ipari tésztagép, amely tojásos tészták keverésére és formázására szolgál. A gép elektronikus vágószerkezettel van felszerelve, így a tészták mérete és formája pontosan szabályozható. Ideális választás éttermek, szállodák, delikátesz boltok és tésztagyártó üzemek számára, ahol napi szinten szükséges friss tészta előállítása.
A rozsdamentes acél üst, keverőlapát és gyúrókar garantálja a higiénikus és tartós használatot. A bronz ötvözetből készült csiga biztosítja a megfelelő extrudálási minőséget. A géphez külön rendelhető bronz nyomóformák (bélyegek) széles választéka áll rendelkezésre, így a spagetti, fettuccine, lasagne, penne és egyéb tésztatípusok is könnyedén elkészíthetők.
Kiemelt jellemzők:
• Elektronikus vágószerkezet – precíz tésztaméret és forma
• Rozsdamentes acél üst, keverőlapát és gyúrókar – higiénikus és tartós
• Bronz ötvözetű csiga – professzionális extrudálás
• Légkondicionált extrudálási zóna – túlmelegedés ellen
• Mikrokapcsolóval ellátott fedél – biztonságos működés
• Opcionális bronz nyomóformák – széles tésztatípus-választék
• Tartozék: állvány és elektronikus vágóegység
Műszaki adatok:
• Teljesítmény: 1 kW (1,3 LE)
• Tápellátás: 230–400 V / 3N / 50 Hz
• Cikluskapacitás: 8 kg
• Óránkénti termelés: 25 kg
• Nyomóforma átmérő: Ø78 mm
• Méret (Sz × Mé × Ma): 450 × 720 × 750–990 mm
• Csomagolási méret: 800 × 1000 × 940 mm
• Nettó súly: 87 kg
• Bruttó súly: 97 kg
• Csomagolási térfogat: 0,524 m³
• Származási hely: Olaszország
• Garancia: 2 év
Miért válassza?
• Nagy kapacitás – 8 kg/ciklus, 25 kg/óra
• Elektronikus vágás – pontos és ismételhető eredmény
• Széles formaválaszték – bronz bélyegekkel bővíthető
• Ipari teljesítmény – napi használatra tervezve
• Olasz gyártás – megbízhatóság és minőség

Tartozékok:
Elektronikus tésztavágó a pontos vágás érdekében.
Támogatókábel a stabil működéshez.
Opcionális kiegészítők:
Különböző méretű formázó fejek bronz ötvözetből.

Ez a professzionális tésztagép ideális nagy termelékenységű friss tészta készítésére szakosodott konyhák és éttermek számára.