A megfelelő hőmérséklet és páratartalom elengedhetetlen a kenyerek és péksütemények következetes eredményéhez, és ez a Piron professzionális dagasztókamra mindkettőt biztosítja. Kompakt mérete miatt kiváló választás lelkes házi pékek, mikropékségek és iskolák számára.

A dagasztókamra akár 8 polcot is befogad. Választhat rácsokat vagy tálakat: 8 eltávolítható polcrács van felszerelve, ami ideális térközöket biztosít péksütemények kelesztéséhez. Ha 4 rácsot használnak, minden polc kombinációjában lehetőség van edények, tálak és kenyérkosarak kelesztésére, lásd az alábbi táblázatot példákért.

Az egységet termostattal szabályozzák, és páratartalom megőrzésére is alkalmas, amikor vizet öntenek az egység alján található víztálcába. Ez tökéletes kelesztési feltételeket eredményez – nincs szükség szellőzőszekrényekre vagy nedves konyharuhákra.

2 év garanciával szállítva.