A Maxima MSM 100 ipari spirál dagasztógép kifejezetten nagyüzemi pékségek, pizzériák, központi konyhák és élelmiszeripari feldolgozóüzemek számára készült, ahol naponta nagy mennyiségű tészta gyors és megbízható feldolgozása szükséges. A 100 literes keverőtál akár 64 kg kész tészta dagasztására is alkalmas egyetlen ciklusban.

A gép nagy teljesítményű, mégis csendes motorral, két sebességfokozattal (lassú és gyors), valamint erős szíjhajtással rendelkezik, amely hosszú élettartamot és folyamatos ipari üzemelést biztosít. A spirálkar és a dagasztótál egyszerre forog, így a tészta egyenletes szerkezetű, levegőmentes és tökéletes állagú lesz – ideális kenyérhez, pizzához és kelt tésztákhoz.

A készülék beépített túlterhelés-védelemmel, hővédelemmel és védőrácsos biztonsági rendszerrel van ellátva, így maximális üzembiztonságot nyújt még extrém terhelés mellett is. Masszív, nehéz kialakítása miatt nem vibrál működés közben, ez növeli az élettartamot és a kezelési komfortot.

A rozsdamentes acél keverőtál és spirálkar könnyen tisztítható, a strapabíró festett fém ház pedig ipari környezetben is hosszú távon ellenáll a mechanikai igénybevételnek.

⚙️ Műszaki adatok – Maxima MSM 100

• Tál kapacitás: 100 liter

• Max. tészta mennyiség: 64 kg

• Max. liszt mennyiség: 40 kg

• Min. tészta mennyiség: 30 kg

• Spirál fordulatszám: 126 / 252 RPM

• Tál fordulatszám: 17 RPM

• Keverőtál méret: Ø 65 × 36 cm

• Külső méretek: 65 × 108 × 131,5 cm

• Nettó tömeg: 293 kg

• Teljes elektromos teljesítmény: 4,5 kW

• Csatlakozás: 400 V / 50 Hz / 3 fázis

• Hajtás: szíjhajtás

• Kivitel: rozsdamentes munkarészek, festett acél váz

✅ Fő előnyök röviden

• Ipari 100 literes kapacitás

• Akár 64 kg tészta egy ciklusban

• Kétsebességes működés

• Erős, csendes motor

• Túlterhelés- és hővédelem

• Masszív, rezgésmentes kialakítás

• Rozsdamentes dagasztótál és spirál

• Hosszú élettartam szíjhajtással

🎯 Felhasználási terület

• Nagyüzemi pékségek

• Pizzagyártó üzemek

• Központi konyhák

• Pékségláncok

• Élelmiszeripari feldolgozás