A Maxima MSM 50 dagasztógép nagy teljesítményű, professzionális megoldás pékségek, pizzériák, cukrászatok és nagykonyhák számára, ahol nagy mennyiségű tésztát kell gyorsan és egyenletes minőségben feldolgozni. A 50 literes rozsdamentes keverőtál akár 32 kg kész tészta dagasztására is alkalmas, miközben a spirálkar és a tál egyidejű forgása tökéletes keverést biztosít.

A készülék két sebességi fokozattal dolgozik (110 és 220 ford./perc), így egyaránt ideális kíméletes és intenzív dagasztáshoz. A nagy teljesítményű 2400 W-os, háromfázisú motor megbízható és folyamatos üzemi terhelésre lett tervezve.

A biztonságot túlmelegedés elleni védelem, túlterhelés elleni védelem, valamint a zárható védőrács garantálja. A masszív fémházas kialakítás és a négy gumiláb biztosítja a rezgésmentes, stabil működést még maximális terhelés mellett is.

⚙️ Műszaki adatok

• Típus: Maxima MSM 50

• Keverőtál nettó kapacitása: 57,3 liter

• Max. tésztakapacitás: 32 kg

• Max. lisztmennyiség: 20 kg

• Min. tésztamennyiség: 15 kg

• Tál mérete: Ø 50 × 30 cm

• Spirál fordulatszám: 110 / 220 RPM

• Tál fordulatszám: 11 / 22 RPM

• Sebességfokozatok: 2

Méretek és tömeg:

• Külső méret (Sz × Mé × Ma): 532 × 800 × 1052 mm

• Nettó tömeg: 143 kg

Elektromos adatok:

• Tápellátás: 400 V / 50 Hz / 3 fázis

• Teljesítmény: 2400 W

Kivitel:

• Fém ház tartós bevonattal

• Rozsdamentes acél tál és spirál

• Lánc- és ékszíjhajtás

• Védőrács biztonsági kapcsolóval

• 4 db csúszásmentes gumiláb

Fontos: a keverőtál fix, nem kivehető.

Fő előnyök

• Kimagasló, 32 kg-os dagasztási kapacitás

• Kétfokozatú sebességállítás

• Erős, ipari háromfázisú motor

• Rozsdamentes acél érintkező felületek

• Zárható biztonsági védőrács

• Túlmelegedés- és túlterhelés-védelem

• Stabil, rezgésmentes működés

• Vendéglátóipari és pékipari használatra tervezve