A Meatico AC8C01 GLASS S egy professzionális dry ager húsérlelő hűtőszekrény, amely modern, teljes üvegajtós kivitelével ötvözi az esztétikumot és a funkcionalitást. Ideális választás éttermek, steakhouse-ok, szállodák, delikátesz üzletek és hentesek számára, ahol a prémium húsok és kézműves termékek érlelése nemcsak minőségi, hanem látványos élményt is kínál.

A Meatico érlelőszekrények garantálják a száraz érleléshez szükséges stabil hőmérsékletet, páratartalmat és légáramlást, ezzel elősegítve a hús ízének és textúrájának tökéletes fejlődését. Az ALL IN ONE rendszer sokoldalúságot biztosít, így nemcsak marhahús, hanem felvágottak, sonkák és sajtok érlelésére is kiváló megoldás.

Főbb előnyök:

• Teljes üvegajtós kivitel – elegáns, modern design, amely vendégtérben is impozáns látványt nyújt

• MEATouch 7″ érintőkijelzős vezérlés – egyszerű és pontos beállítás, felhasználóbarát kezelőfelület

• Wi-Fi kapcsolat & Everlasting applikáció – paraméterek távoli ellenőrzése és HACCP naplózás

• +0 / +30 °C hőmérséklet és 40–90% páratartalom – teljes rugalmasság különböző érlelési igényekhez

• Vízhálózat nélkül üzemeltethető – gyors és egyszerű telepítés

• Környezetbarát R290 hűtőközeg – energiatakarékos és fenntartható működés

Műszaki adatok:

• Működési hőmérséklet: +0 / +30 °C

• Páratartalom: 40 – 90%

• Hűtőközeg: R290 (környezetbarát)

• Teljesítmény: 1800 W (hűtés 498 W)

• Kapacitás: 625 liter / kb. 100 kg hús vagy felvágott

• Méretek: 75 × 85 × 208 cm

• Súly: 133 kg

• Feszültség: 230 V / 50 Hz

• Garancia: 2 év helyszíni garancia (előírt karbantartás és éves szerviz mellett)

Miért érdemes a Meatico GLASS S-t választani?

✔ Látványos, teljes üvegajtó – ideális vendégtérbe és bemutató jellegű használatra
✔ Precíz érlelőtechnológia hús, sajt és charcuterie számára
✔ Könnyen kezelhető, távolról is vezérelhető rendszer
✔ Kiváló ár-/érték arány a prémium kategóriában