A Mizzica tepsis pizza szeletelő kés kifejezetten tepsiben sütött pizzák, focacciák, lepények és egyéb sütőlemezen készülő tésztás specialitások gyors és precíz darabolására készült. A professzionális kialakítás lehetővé teszi a pizza közvetlenül a tepsiben történő szeletelését, így gyorsabb és hatékonyabb munkavégzést biztosít pizzériák, pékségek és vendéglátóipari egységek számára.

A 14 cm hosszúságú edzett rozsdamentes acél penge kiváló vágási teljesítményt nyújt, miközben hosszú élettartamot garantál. A penge újraélezhető, így intenzív használat mellett is hosszú távon megőrzi hatékonyságát.

A speciális forma lehetővé teszi a tepsis pizzák gyors adagolását és szeletelését anélkül, hogy a tészta vagy a feltétek sérülnének. Különösen ajánlott római pizza, tepsis pizza és focaccia készítéséhez.

Főbb jellemzők

• Professzionális tepsis pizza szeletelő kés
• Edzett rozsdamentes acél penge
• Újraélezhető kivitel
• Precíz és gyors szeletelés
• Tepsiben történő vágáshoz tervezve
• Tartós vendéglátóipari kialakítás
• Ergonomikus használat
• Higiénikus rozsdamentes kivitel
• Intenzív használatra tervezve
• Made in Italy

Felhasználási területek

• Tepsis pizza
• Római pizza
• Focaccia
• Lepénykenyerek
• Pinsa Romana
• Péksütemények
• Pizzériák
• Éttermek
• Pékségek
• Street food egységek
• Központi konyhák

Műszaki adatok

• Gyártó: Mizzica
• Cikkszám: AC-CLP
• Termék típusa: Tepsis pizza szeletelő kés
• Anyag: Edzett rozsdamentes acél
• Penge hossza: 14 cm
• Újraélezhető penge: Igen
• Súly: 0,15 kg
• Élelmiszerrel érintkezésre alkalmas: Igen
• Gyártási hely: Olaszország

Előnyök a professzionális pizzakészítésben

A tepsis pizzák és focacciák szeletelése gyakran nagyobb erőt és pontosabb eszközt igényel, mint a hagyományos kerek pizzáké. A Mizzica AC-CLP szeletelő kés segítségével gyorsan, egyenletesen és esztétikusan adagolhatók a termékek, így javítható a kiszolgálás sebessége és a tálalás minősége.

A professzionális rozsdamentes acél penge hosszú távon is megbízható teljesítményt nyújt, miközben egyszerűen karbantartható és szükség esetén újraélezhető.

Tisztítás és karbantartás

• Használat után meleg vizes, semleges mosogatószeres tisztítás javasolt.
• Alapos öblítés és szárazra törlés ajánlott.
• A penge szükség esetén újraélezhető.
• Kerülje a penge élének kemény felületekhez ütését.