A Nemox FRIX AIR egy forradalmi, professzionális berendezés, amely új dimenziót nyit az ételkészítésben. Kifejezetten a gyors, precíz és higiénikus ételkészítés támogatására fejlesztették, hogy séfek és cukrászok néhány perc alatt készíthessenek mousse-okat, fagylaltokat, szorbeteket, szószokat, leveseket, koktélokat és desszerteket – tökéletes állagban és ízvilággal.

A Nemox Frix Air a híres Pacojet™ professzionális konyhai technológiájának elérhetőbb, költséghatékony alternatívája. A Frix Air segítségével gyorsan és egyszerűen készíthetők házi fagylaltok, sorbetek, graniták, krémek, mousse-ok és kreatív, fagyasztott előételek, mindössze 1–2 perces ciklusidővel.

A gép lényege, hogy nem termel hideget, mégis ultra krémes textúrát állít elő: a fagyasztott alapanyagokat közvetlenül a pohárból dolgozza fel, így nincs szükség visszahűtésre vagy temperálásra.

A Frix Air nemcsak könnyen használható, hanem rendkívül ergonomikus és gyors, így a fine dining éttermektől a szállodákon át a kreatív cukrászatokig bárhol megállja a helyét. Az „ötletből kész fogás” folyamat még soha nem volt ennyire egyszerű:

1. A hozzávalók (gyümölcsök, joghurt, csokoládé, fűszerek stb.) bekerülnek a pohárba,

2. 24 órára lefagyasztjuk –20°C-ra,

3. A poharat a Frix Air gépbe helyezzük,

4. Egy gombnyomás (Start/Fast), és 1–2 perc múlva kész az azonnal tálalható, tökéletes állagú krém, fagylalt vagy sorbet.

A gép széles körű kreatív lehetőségeket kínál:
♦ sós – fagyasztott terrinek, zöldségkrémek, mártások
♦ édes – fagylaltok, sorbetek, parfék, mousse-ok
♦ jeges italok, graniták, különleges desszertkompozíciók

Főbb jellemzők:

✅ Sokoldalú felhasználás: mousse, fagylalt, szorbet, krém, szósz, leves, koktél, hors d’oeuvre
✅ Gyors működés: pár perc alatt tökéletes textúra a fagyasztott alapanyagokból
✅ Professzionális teljesítmény: 230 V / 50–60 Hz, 750 W, 1 fázis
✅ Biztonságos és egyszerű kezelés – ergonomikus felépítés és intuitív vezérlés
✅ Tartozékokkal együtt:
– 5 db tál
– 2 db rozsdamentes tálrögzítő gyűrű
– 2 db rozsdamentes vágókés
– 2 db szilikon tömítés
– 1 db habverő kés tejszínhez és mousse-hoz
✅ Kompakt kialakítás, prémium olasz dizájn

A Frix Air ideális választás minden vendéglátóhely számára, amely prémium, házi készítésű, frissen tálalt jeges desszertekkel és innovatív tányérdesszertekkel szeretné lenyűgözni vendégeit — ráadásul elérhetőbb áron, mint a Pacojet™

💡 Miért válaszd a Nemox FRIX AIR-t?

✔ Professzionális, sokoldalú gasztronómiai eszköz
✔ Tökéletes textúra és ízmegőrzés percek alatt
✔ Könnyen tisztítható és biztonságos használat
✔ Ideális éttermeknek, cukrászatoknak, koktélbároknak
✔ Tartós, olasz gyártmányú készülék