A Nemox GELATO NXT1 i-Green SILVER teljesen automata, beépített kompresszoros fagylaltgép, amely egyszerű és gyors megoldást kínál friss fagylalt, gelato, sorbet és frozen yogurt készítésére.

Az intelligens automatikának köszönhetően a gép önállóan vezérli a fagyasztási és keverési folyamatot: a kezelőnek elegendő betöltenie az előkészített fagylaltalapot és elindítania a programot. A gép érzékeli a megfelelő állag elérését, majd automatikusan állagtartó üzemmódra vált.

Egy ciklusban akár 1,5 liter – maximum 1 kg – késztermék állítható elő, jellemzően 15–20 perc alatt.

Főbb jellemzők

• Teljesen automata fagylaltkészítés
• Maximum 1,5 liter / 1 kg késztermék ciklusonként
• Gyors elkészítés: kb. 15–20 perc
• Beépített kompresszoros hűtőrendszer – nincs szükség előfagyasztásra
• Automatikus fagyasztási és keverési ciklus
• Automatikus állagfelismerés
• A kész fagylalt állagának fenntartása akár 8 órán keresztül
• 1,7 literes kivehető rozsdamentes acél tartály
• Direct Drive közvetlen hajtás
• Modern érintőképernyős vezérlés
• R290 természetes hűtőközeg
• Kompakt, asztali kialakítás
• Elegáns SILVER – ezüst kivitel
• Olasz gyártás

Teljesen automata fagylaltkészítés

A GELATO NXT1 egyik legnagyobb előnye az egyszerű használat. A hagyományos fagylaltgépekkel ellentétben nincs szükség a fagyasztási idő folyamatos ellenőrzésére vagy a tartály előzetes lehűtésére.

A fagylaltalap betöltése után az automata program vezérli a teljes fagyasztási-keverési, azaz mantekálási folyamatot, és a megfelelő konzisztencia elérésekor automatikusan módosítja a működést.

Ennek köszönhetően állandóbb minőség érhető el, miközben a kezelő más konyhai feladatokkal is foglalkozhat.

Automatikus állagtartás akár 8 órán keresztül

A fagylalt elkészülése után a gép automatikusan állagtartó üzemmódba kapcsol.

A rendszer szükség szerint újraindítja a keverési és hűtési ciklust, így a fagylalt megfelelő konzisztenciája akár 8 órán keresztül fenntartható.

Ez különösen praktikus éttermekben, kávézókban vagy kisebb vendéglátóhelyeken, ahol a frissen készített fagylaltot nem egyszerre, hanem folyamatosan adagolják.

Direct Drive – közvetlen hajtás

A Nemox Direct Drive System közvetlen hajtási rendszere hatékony erőátvitelt biztosít a keverőlapát számára.

Az egyenletes keverés a fagyasztási folyamat során hozzájárul a fagylalt homogén, krémes szerkezetének kialakulásához, valamint a nagyobb jégkristályok képződésének csökkentéséhez.

i-Green technológia – korszerű és környezettudatos hűtés

A Nemox i-Green termékcsalád R290 természetes hűtőközeget alkalmaz.

Az R290 alacsony globális felmelegedési potenciállal rendelkező hűtőközeg, amely hatékony hőtechnikai tulajdonságainak köszönhetően egyre szélesebb körben alkalmazott megoldás a korszerű hűtéstechnikai berendezésekben.

Az i-Green technológia egyszerre kínál hatékony hűtési teljesítményt és alacsonyabb környezeti terhelést.

Versenyelőnyök

A GELATO NXT1 ideális megoldás lehet ott, ahol fontos a frissen készített fagylalt minősége, de nincs szükség nagy teljesítményű, több literes professzionális batch freezerre.

A kompakt gép kis helyigénye mellett teljes értékű kompresszoros hűtőrendszert, automatikus vezérlést és állagtartó funkciót kínál.

A kivehető rozsdamentes acél tartály megkönnyíti a tisztítást és a különböző ízek egymás utáni elkészítését, míg az automatikus működés csökkenti a kezelő folyamatos jelenlétének szükségességét.

Felhasználási területek

• Éttermek
• Bisztrók
• Kávézók
• Cukrászdák
• Szállodák és panziók
• Brunch- és desszertkoncepciók
• Szezonális vendéglátás
• Kis mennyiségű, frissen készített kézműves fagylalt
• Egyedi vagy napi fagylaltízek készítése
• Sorbet és frozen yogurt készítés

Műszaki adatok

• Modell: GELATO NXT1 i-Green SILVER
• Gyártói cikkszám: 003A600960R02
• Kivitel: ezüst / Silver
• Maximális késztermék: 1 kg / ciklus
• Maximális késztermék térfogata: 1,5 liter / ciklus
• Tartálykapacitás: 1,7 liter
• Átlagos elkészítési idő: 15–20 perc
• Tartály: kivehető rozsdamentes acél
• Hajtás: Direct Drive System
• Vezérlés: automatikus, érintőképernyős
• Automatikus állagtartás: akár 8 óra
• Hűtőrendszer: beépített kompresszoros
• Hűtőközeg: R290
• Elektromos csatlakozás: 220–240 V / 50–60 Hz
• Teljesítményfelvétel: 150 W
• Külső méret: 380 × 270 × 245 mm
• Csomagolási méret: 490 × 370 × 330 mm
• Nettó tömeg: 11,2 kg
• Bruttó tömeg: 13 kg
• Burkolat: ABS
• Gyártás: Olaszország

Tartozékok

• 1,7 literes kivehető rozsdamentes acél keverőtartály
• Keverőlapát

További kivehető tartály külön is rendelhető, ami több különböző íz egymás utáni elkészítésénél különösen praktikus.

Miért válaszd a Nemox GELATO NXT1 i-Green modellt?

A Nemox GELATO NXT1 i-Green jó választás azoknak a vendéglátóhelyeknek, amelyek kis mennyiségben szeretnének friss, saját készítésű fagylaltot, gelatót vagy sorbetet kínálni, nagyüzemi fagylaltgép telepítése nélkül.

A beépített kompresszor, az automatikus működés, a gyors 15–20 perces ciklus és az akár 8 órás állagtartó program együtt egy könnyen kezelhető és rugalmas fagylaltkészítő megoldást kínál.