A Pizzagroup IFM10 egy Olaszországból származó ipari dagasztógép, 10 literes üsttel, amelyet kifejezetten pizzériák és pékségek számára terveztek. Kiváló teljesítményt nyújt pizza, kenyér és egyéb péksütemények tésztájának keverésében.

Főbb jellemzők:

• Kapacitás: Az IFM10 modell általában 10 kg tésztakapacitással rendelkezik, ami ideálissá teszi közepes méretű pizzériák vagy pékségek számára. Az üst fix, ciklusonként 8 kg, óránként 30 kg tészta dagasztására alkalmas.
• Tartósság: Magas minőségű anyagokból, például rozsdamentes acélból készült, így hosszú távú használatra tervezték a forgalmas konyhákban.
• Hatékonyság: Erős motorral van felszerelve, amely bírja a nagy igénybevételt, és biztosítja az egyenletes tészta textúrát.
• Fix fej: Az IFM10 fix fejjel és tálral rendelkezik, amelyet professzionális használatra optimalizáltak.
• Spirálkar: A spirálkeverő kar gondoskodik arról, hogy a tészta alaposan össze legyen keverve, anélkül hogy túldolgozná azt.
• Biztonsági funkciók: A gép biztonsági funkciókkal van ellátva, amelyek megakadályozzák a baleseteket, például automatikusan kikapcsol, ha a védőburkolatot felemelik.

Alkalmazások:

• Pizzatészta: Ideális pizzatészta keverésére, amely egyenletes és kiváló minőségű eredményt biztosít.
• Pékségek: Tökéletes pékségek számára, ahol megbízható tésztakeverésre van szükség kenyérhez és péksüteményekhez.

Ez a dagasztógép elengedhetetlen eszköz azoknak a vállalkozásoknak, amelyek hatékonyságot, megbízhatóságot és állandó minőségű tésztát szeretnének előállítani.