Professzionális, sokoldalú zöldség-előkészítő gép intenzív konyhai használatra

A Sirman TM INOX professzionális zöldségszeletelő nagy teljesítményű és sokoldalúan konfigurálható alapanyag-előkészítő gép éttermek, szállodák, pizzériák, közétkeztetési és termelőkonyhák számára. Az alumíniumötvözetből és rozsdamentes acélból kialakított robusztus konstrukció hosszú élettartamot és megbízható működést biztosít intenzív vendéglátóipari környezetben is.

A gép rozsdamentes acél INOX fedéllel készül, amely higiénikus és könnyen tisztítható megoldást kínál a mindennapi professzionális használat során.

A 515 W teljesítményű, ventilátoros motor folyamatos munkavégzésre alkalmas, míg a 300 fordulat/perc tárcsafordulat hatékony és egyenletes feldolgozást biztosít.

Fontos: a készüléket vágó- és feldolgozótárcsák nélkül szállítjuk. A szükséges tárcsákat az elvégzendő műveletnek megfelelően külön kell kiválasztani és megrendelni.

Sokoldalú alapanyag-előkészítés egyetlen géppel

A Sirman TM INOX széles választékban elérhető cserélhető feldolgozótárcsákkal használható. A megfelelő tárcsa kiválasztásával a gép alkalmas lehet többek között:

• zöldségek szeletelésére,
• reszelésére,
• csíkozására,
• julienne vágására,
• különböző vastagságú szeletek készítésére,
• sajtok feldolgozására,
• puhább alapanyagok előkészítésére.

A Sirman speciális adagolórendszere megkönnyíti az érzékenyebb állagú termékek, például mozzarella sajt feldolgozását is, megfelelő feldolgozótárcsa használata mellett.

Ventilátoros motor folyamatos munkavégzéshez

A gép 515 W / 0,7 HP teljesítményű, ventilátoros motorral rendelkezik. A motor aktív hűtése lehetővé teszi a hosszabb munkaciklusokat, ezért a TM INOX ideális olyan professzionális konyhákba, ahol naponta jelentős mennyiségű alapanyag előkészítésére van szükség.

A 300 fordulat/perc sebességű tárcsaforgás hatékony feldolgozást és egyenletes végeredményt biztosít.

Rozsdamentes acél INOX fedél

A TM INOX változat egyik kiemelt tulajdonsága a rozsdamentes acél fedél, amely tartós, higiénikus és professzionális megoldást kínál. A rozsdamentes kivitel különösen előnyös intenzív vendéglátóipari használat során, ahol fontos a rendszeres és alapos tisztíthatóság.

Többszörös biztonsági rendszer

A Sirman TM INOX kialakításánál kiemelt szerepet kapott a kezelő biztonsága. A gép biztonsági reteszelő kapcsolókkal rendelkezik többek között:

• a terméklenyomónál,
• a fedélnél,
• a gyűjtőedénynél.

A gyűjtőedényhez kapcsolódó biztonsági reteszelés segít megakadályozni a készülék nem megfelelően összeállított állapotban történő működtetését.

Széles tárcsaválaszték minden feladathoz

A Sirman TM sorozathoz számos különböző feldolgozótárcsa érhető el, így a gép az adott konyha igényeihez igazítható.

A külön rendelhető tárcsák között – típustól függően – megtalálhatók:

• szeletelőtárcsák,
• reszelőtárcsák,
• csíkozótárcsák,
• julienne tárcsák,
• speciális feldolgozótárcsák.

Fontos rendelési információ

A készülék alapára nem tartalmaz feldolgozótárcsát. A használathoz legalább egy, az elvégzendő feladatnak megfelelő Sirman kompatibilis tárcsa külön megrendelése szükséges.

Főbb előnyök

• Professzionális zöldségszeletelő és alapanyag-előkészítő gép
• Rozsdamentes acél INOX fedél
• Alumíniumötvözet és rozsdamentes acél konstrukció
• 515 W / 0,7 HP teljesítmény
• Ventilátoros motor folyamatos munkavégzéshez
• 300 fordulat/perc tárcsafordulat
• Speciális adagolórendszer
• Puha alapanyagok, például mozzarella feldolgozására is alkalmas
• Széles választékban elérhető cserélhető tárcsák
• Többszörös biztonsági reteszelőrendszer
• Gyűjtőedény-biztonsági kapcsoló
• Kompakt, professzionális kialakítás
• 230 V-os, egyfázisú elektromos csatlakozás

Felhasználási területek

A Sirman TM INOX ideális:

• éttermekbe,
• szállodai konyhákba,
• pizzériákba,
• salátabárokba,
• közétkeztetési intézményekbe,
• üzemi és termelőkonyhákba,
• catering szolgáltatók számára,
• nagyobb mennyiségű zöldség rendszeres előkészítéséhez,
• sajt- és mozzarella-feldolgozási feladatokhoz.

Műszaki adatok

• Márka: Sirman
• Modell: TM INOX
• Terméktípus: professzionális zöldségszeletelő és zöldség-előkészítő gép
• Fedél: rozsdamentes acél INOX
• Anyag: alumíniumötvözet és rozsdamentes acél
• Motor: ventilátoros
• Teljesítmény: 515 W / 0,7 HP
• Elektromos csatlakozás: 230 V / 50 Hz / 1 fázis
• Tárcsafordulat: 300 fordulat/perc
• Nettó tömeg: 18,5 kg
• Bruttó tömeg: 22 kg
• Szállítási csomag mérete: 720 × 350 × 500 mm
• Biztonsági reteszelések: terméklenyomó, fedél és gyűjtőedény
• Feldolgozótárcsák: nem tartozék, külön rendelhetők

A csomag tartalma

• 1 db Sirman TM INOX zöldségszeletelő gép
• Rozsdamentes acél INOX fedél

A vágó- és feldolgozótárcsák nem tartozékok, külön rendelhetők.