A Maxima MPP 15 professzionális burgonyakoptató gép ideális megoldás minden olyan vendéglátóipari konyha, étterem, kifőzde, menza és élelmiszer-előkészítő üzem számára, ahol naponta nagy mennyiségű burgonyát vagy kemény zöldséget kell gyorsan és hatékonyan feldolgozni.

A készülék egyszerre akár 15 kg burgonyát képes feldolgozni, óránkénti teljesítménye pedig akár 300 kg, mindössze 2–3 perces ciklusidővel. A speciális koptatófelülettel ellátott forgótányér és a koptatófal egyenletes és gyors hámozást biztosít, miközben a folyamatos vízellátás segíti a tiszta és higiénikus munkavégzést.

A rozsdamentes acél ház, dob és ajtó hosszú élettartamot és könnyű tisztíthatóságot garantál, míg a kivehető koptatótányér egyszerű karbantartást tesz lehetővé. A gumilábak stabil működést, a masszív ipari kialakítás pedig folyamatos, nagy terhelésű használatot biztosít.

A gép kockázott zöldségek feldolgozására is alkalmas, amelyek koptatás után esztétikus, lekerekített formát kapnak (pl. parisien burgonya, bébirépa).

Műszaki adatok – rövid összefoglaló

• Töltőkapacitás: 15 kg / ciklus

• Teljesítmény: 300 kg / óra

• Ciklusidő: 2–3 perc

• Teljesítményfelvétel: 750 W

• Elektromos csatlakozás: 230 V / 50 Hz / 1 fázis

• Méret: 460 × 460 × 820 mm

• Nettó tömeg: 53 kg

• Anyag: rozsdamentes acél ház, dob és ajtó

• Koptatófelület: oldalfalon és kivehető forgótányéron

• Vízhálózati csatlakozás: igen

• Stabilitás: 4 db gumiláb

• Hulladékgyűjtő: alsó tartály, könnyen üríthető

Főbb előnyök

• Nagy teljesítmény: 300 kg/óra

• 15 kg-os ipari kapacitás egy ciklusban

• Kivehető, tartós koptatótányér

• Rozsdamentes, higiénikus kivitel

• Vízcsatlakozásos automatikus öblítés

• Kockázott zöldségek lekerekítésére is alkalmas

• Stabil, csúszásmentes működés