A COOL HEAD RF 100A egy nagy teljesítményű, álló kivitelű sokkolóhűtő és sokkoló fagyasztó, amelyet kifejezetten professzionális vendéglátóipari konyhák, éttermek, szállodák, központi főzőkonyhák és catering üzemek számára terveztek. A 10 tálcás kapacitás és a magas hűtési–fagyasztási teljesítmény lehetővé teszi a nagy mennyiségű étel gyors, biztonságos és HACCP-kompatibilis kezelését.

A készülék teljes egészében rozsdamentes acélból készül (külső és belső tér), ami hosszú élettartamot, kiváló higiéniát és egyszerű tisztíthatóságot biztosít. A széles +10 °C – −40 °C hőmérséklet-tartomány maximális rugalmasságot ad a gyors lehűtéstől egészen az intenzív sokkoló fagyasztásig.

Fő előnyök

• Nagy kapacitás: 10 tálca

• Erőteljes teljesítmény nagy volumenű konyhákhoz

• Rozsdamentes acél kivitel – higiénikus és tartós

• Széles hőmérséklet-tartomány: +10 °C – −40 °C

• Megbízható ipari kialakítás, olasz gyártás

• Ideális előkészítéshez, regeneráláshoz és élelmiszer-biztonsághoz

Teljesítmény

• Sokkolóhűtési kapacitás: 25 kg

• Sokkoló fagyasztási kapacitás: 20 kg

Főbb műszaki jellemzők

• Kivitel: álló (free standing)

• Tálcakapasitás: 10 db

• Kompresszor elhelyezése: alsó (bottom mounted)

• Hűtőközeg: környezetbarát kivitel

• Elektromos teljesítmény: 1180 W

• Feszültség: 220 V

• Fázis: 1 fázis

• Gyártási hely: Olaszország

• Garancia: 2 év gyártói garancia

Méretek és súly

• Belső méretek (Sz × Mé × Ma): 640 × 452 × 870 mm

• Külső méretek (Sz × Mé × Ma): 790 × 900 × 1535 mm

• Nettó tömeg: 121 kg

• Bruttó tömeg: 135 kg

Felhasználási területek

• Éttermek és szállodák

• Catering és rendezvénykonyhák

• Központi főzőkonyhák

• Pékségek és cukrászatok

• Nagy forgalmú vendéglátóegységek

A COOL HEAD RF 100A megbízható választás minden olyan konyha számára, ahol a gyors hűtés, az élelmiszer-biztonság és a nagy kapacitás alapkövetelmény.