Professzionális, nagy teljesítményű gáztűzhely intenzív nagykonyhai használatra

Az RM Gastro REDFOX SPF 120 G professzionális, szabadon álló 6 égős gázüzemű főzőasztal, amelyet éttermek, szállodák, üzemi és közétkeztetési konyhák, valamint nagy forgalmú vendéglátóhelyek intenzív napi használatára terveztek.

A hat különálló gázégő lehetővé teszi több főzési művelet egyidejű végzését. A 4 és 7 kW teljesítményű égők különböző méretű edényekhez és eltérő hőigényű technológiai folyamatokhoz használhatók, így a kisebb mennyiségek melegítésétől a nagyobb fazekak intenzív főzéséig rugalmas munkavégzést tesznek lehetővé.

A 36 kW összteljesítmény, a robusztus kialakítás és a rozsdamentes acél burkolat az SPF 120 G modellt kifejezetten nagy terhelésű professzionális konyhai környezethez alkalmassá teszi.

Főbb jellemzők

• 6 db gázégő
• 36 kW összteljesítmény
• 4 db 7 kW-os nagy teljesítményű főzőzóna
• 2 db 4 kW-os főzőzóna
• földgáz- vagy PB-gáz üzemeltetési lehetőség
• professzionális, szabadon álló kivitel
• rozsdamentes acél konstrukció
• stabil edénytartó kialakítás
• állítható lábak
• intenzív vendéglátóipari használatra tervezve

Műszaki adatok

Típus: SPF 120 G
Termékcsalád: REDFOX
Üzemmód: gázüzemű
Égők száma: 6 db
Összteljesítmény: 36 kW
Égők teljesítménye: 4 × 7 kW + 2 × 4 kW
Gázellátás: földgáz / PB-gáz
Szélesség: 1200 mm
Mélység: 700 mm
Magasság: 900 mm
Tömeg: 55 kg
Kivitel: szabadon álló

Nagy teljesítmény, hat párhuzamos főzőhely

Az SPF 120 G egyik legnagyobb előnye a hat egymástól független főzőhely, amely jelentősen növeli a konyha kapacitását. Egy időben készülhetnek levesek, alaplevek, mártások, köretek, raguk és egyéb fogások anélkül, hogy az egyes munkafolyamatok egymást akadályoznák.

A kétféle égőteljesítmény további rugalmasságot biztosít: a 7 kW-os égők nagyobb edényekhez és intenzív hőkezeléshez, míg a 4 kW-os égők kisebb edényekhez és mérsékeltebb hőigényű főzési műveletekhez használhatók.

Professzionális kialakítás mindennapos használatra

A rozsdamentes acél konstrukció ellenáll a professzionális konyhák intenzív igénybevételének, miközben a sima felületek megkönnyítik a napi tisztítást és a higiénikus munkakörnyezet fenntartását.

A 1200 × 700 mm-es kialakítás nagy főzőkapacitást biztosít, így a készülék különösen jól használható nagyobb éttermekben és nagykonyhai munkafolyamatokban.

Ajánlott felhasználási területek

Ideális választás:

• éttermek és vendéglők,
• szállodai konyhák,
• közétkeztetési egységek,
• üzemi étkezdék,
• catering konyhák,
• nagy forgalmú professzionális főzőkonyhák számára.

Miért válassza az RM Gastro REDFOX SPF 120 G főzőasztalt?

A 6 égő, 36 kW összteljesítmény és a 120 cm széles főzőfelület olyan munkakapacitást biztosít, amely már komoly nagykonyhai terhelés mellett is hatékony párhuzamos ételkészítést tesz lehetővé.

Az SPF 120 G jó választás olyan professzionális konyhába, ahol a nagy teljesítmény, a több edény egyidejű használata, a tartós konstrukció és az egyszerű kezelhetőség elsődleges szempont.