Professzionális öntöttvas BBQ diszkosz grill faszénnel és tűzifával történő grillezéshez

A Caliu IGNIS öntöttvas BBQ diszkosz grill egy prémium kategóriás, professzionális grillberendezés, amelyet látványkonyhák, steakhouse-ok, grilléttermek, szállodák és catering szolgáltatók számára terveztek. A nagyméretű, egy darabból öntött kör alakú sütőfelület kiváló hőtároló képességet biztosít, így a grill ideális húsok, halak, zöldségek és egyéb BBQ fogások tökéletes elkészítésére.

A grill tűzifával és faszénnel egyaránt használható, így a felhasználó az elkészítendő ételhez és a kívánt ízvilághoz igazíthatja a tüzelőanyagot. Az öntöttvas sütőlap természetes növényi olajos felületkezelést kapott, amely megfelelő beavatás után kiváló tapadásmentes tulajdonságokat biztosít. A grill közepén elhelyezett kivehető grillrács lehetővé teszi a közvetlen parázs feletti sütést, míg a külső gyűrűn a húsok, halak és zöldségek alacsonyabb hőmérsékleten készíthetők vagy melegen tarthatók.

A stabil acél állvány integrált hamugyűjtő és fatároló rekesszel készült, amely megkönnyíti a tüzelőanyag tárolását és az égéstermékek eltávolítását. A szabályozható levegőbevezető nyílások segítségével pontosan szabályozható az égés intenzitása és a sütési hőmérséklet. A négy forgókerék – amelyek közül kettő fékezhető – egyszerű mozgatást biztosít még a 135 kg-os berendezés esetében is. A grillhez gyárilag húspogácsa- vagy húsprés, valamint kiemelő gyűrű is tartozik.

Főbb jellemzők

• Professzionális öntöttvas diszkosz grill
• Tűzifával és faszénnel egyaránt használható
• Egy darabból öntött kör alakú sütőfelület
• Központi grillrács közvetlen grillezéshez
• Kiváló hőtartó és hőelosztó képesség
• Állítható levegőszabályozás
• Integrált hamugyűjtő tároló
• Beépített fatároló rekesz
• Négy forgókerék, két fékezhető kerékkel
• Emelőgyűrű és húsprés tartozékként

Műszaki adatok

• Terméktípus: Professzionális diszkosz BBQ grill
• Modell: Caliu IGNIS
• Anyag: Öntöttvas sütőlap
• Állvány: Acél kivitel
• Sütőfelület átmérője: 720 mm
• Méretek: 720 × 720 × 900 mm
• Tüzelőanyag: Tűzifa és faszén
• Mozgathatóság: 4 forgókerék (2 fékezhető)
• Nettó tömeg: 135 kg
• EAN: 28425734119785

Felhasználási területek

• Steakhouse-ok
• Grilléttermek
• Látványkonyhák
• Hotelkonyhák
• Catering szolgáltatások
• Outdoor vendéglátás
• Rooftop bárok
• Prémium BBQ rendezvények
• Resortok
• Exkluzív otthoni grillezés

Ideális ételek készítéséhez

• Marhasteak
• Sertéshús
• Bárány
• Csirke
• Kacsamell
• Halak
• Lazac
• Garnéla
• Tintahal
• Grillkolbászok
• Hamburger
• Grillzöldségek
• Gomba
• Burgonya
• Tengeri herkentyűk

Előnyök

• Rendkívül nagy hőtároló képesség
• Egyenletes sütési hőmérséklet
• Közvetlen és közvetett grillezés egy berendezésen
• Szabályozható égési intenzitás
• Integrált hamugyűjtő és fatároló
• Professzionális látványkonyhai megjelenés
• Mozgatható kivitel fékezhető kerekekkel
• Hosszú élettartamú öntöttvas szerkezet
• Kiváló BBQ ízvilág
• Intenzív napi használatra tervezve

Miért válassza a Caliu IGNIS öntöttvas BBQ diszkosz grillt?

A Caliu IGNIS a professzionális faszenes grillezés egyik legkülönlegesebb megoldása. Az egy darabból öntött kör alakú sütőfelület kiváló hőeloszlást biztosít, miközben lehetőséget ad különböző hőmérsékleti zónák kialakítására. A grill egyszerre alkalmas intenzív pirításra, lassú sütésre és melegen tartásra, így rendkívül sokoldalúan használható. A látványos kialakítás, az integrált hamugyűjtő tároló és a prémium anyaghasználat miatt ideális választás olyan vendéglátóhelyek számára, ahol a grillezés nemcsak főzési technológia, hanem a vendégélmény része is.