Nagy teljesítményű kávéőrlő espresso, filter, kimért kávé és single dose felhasználásra

A Ceado E8E Elephant nagy teljesítményű, professzionális többcélú kávéőrlő, amelyet olyan kávézók, specialty coffee shopok, pörkölők és kávészaküzletek számára fejlesztettek, ahol egyetlen géppel többféle őrlési feladatot kell magas színvonalon kiszolgálni.

Az E8E Elephant nem kizárólag espresso őrlő: kialakítása espresso, filterkávé, single dose őrlés és kimért vagy csomagolt kávé üzleti célú őrlésére egyaránt alkalmassá teszi. Ez különösen értékes olyan helyeken, ahol ugyanazon a pulton készül espresso, V60 vagy batch brew, miközben a vásárlók számára szemes kávét is őrölnek elvitelre.

A nagy teljesítmény alapját a 85 mm átmérőjű Red Speed bevonatú sík őrlőtárcsák adják. Ehhez társul a Ceado GTM hőmérséklet-menedzsmentje, a Steady Lock rendszer, az alacsony őrlemény-visszamaradásra tervezett konstrukció és az antisztatikus vízpermetezés.

Az E8E Elephant tehát nem egyszerűen egy nagy őrlő: egy professzionális, rugalmas őrlési központ többféle kávékészítési módszerhez.

85 mm-es Red Speed őrlőtárcsák – teljesítmény és konzisztencia

A Ceado E8E Elephant 85 mm-es Red Speed bevonatú sík őrlőtárcsákkal készül.

A nagy átmérő különösen előnyös nagy mennyiségű kávé feldolgozásakor, miközben az őrlőrendszer kialakítása az egyenletes szemcseméretet és a kávé aromatikus karakterének megőrzését szolgálja.

Az E8E Elephant egyik legfontosabb előnye éppen a sokoldalúság: ugyanaz a professzionális őrlőrendszer használható az espresso finom őrlési tartományától a filterkávékhoz szükséges durvább beállításokig.

Ez ideális lehet olyan üzletekben, ahol különböző pörkölések, feldolgozási eljárások és elkészítési módok szerepelnek a kínálatban.

Espresso, filter, retail vagy single dose – egy géppel

Az E8E Elephant különlegessége, hogy több, hagyományosan külön őrlőkkel kiszolgált feladatot képes egyetlen professzionális gépben egyesíteni.

Espresso

A nagy átmérőjű őrlőtárcsák és a Steady Lock rendszer biztosította stabilitás alkalmassá teszi professzionális espresso őrlésre.

Filterkávé

A széles felhasználási tartomány lehetővé teszi a filteres elkészítési módszerekhez szükséges durvább őrlést is, így használható például pour-over vagy batch brew kávék előkészítésére.

Retail – kávé őrlése elvitelre

A beépített zacskótartó lehetővé teszi, hogy az őrölt kávé közvetlenül a vásárló csomagolásába kerüljön. Ez különösen hasznos specialty kávézókban, pörkölőkben és kávészaküzletekben, ahol szemes kávét is értékesítenek, és azt igény szerint helyben őrlik meg.

Single dose

Az E8E Elephant single dose használatra is alkalmas, a kialakítás részét képező harmonikás kifúvató pedig segíti az őrlőrendszerben maradó kávé továbbítását.

Így gyorsabban válthatunk különböző kávék között, ami különösen értékes specialty környezetben vagy többféle kávét kínáló üzletekben.

Alacsony őrlemény-visszamaradás

Többcélú őrlőnél különösen fontos, hogy az egyik kávéból vagy őrlési beállításból minél kevesebb maradjon a következő adagban.

Az E8E Elephant konstrukcióját ezért alacsony őrlemény-visszamaradásra és minimális újraőrlésre tervezték.

Ennek jelentősége nemcsak a frissességben rejlik. Ha specialty espresso után másik kávéra vagy filterőrlésre váltunk, kisebb mennyiségű korábbi őrleményt kell eltávolítani, ami gyorsabb munkafolyamatot és kevesebb kávéveszteséget eredményezhet.

GTM – hőmérséklet-menedzsment az ízek védelméért

Az őrlés során keletkező hő különösen nagy mennyiségű kávé feldolgozásakor válik lényeges tényezővé.

A GTM – Ground Coffee Temperature Management rendszer az őrölt kávé hőmérsékletének kezelését szolgálja, hogy intenzív használat során is stabilabb körülményeket biztosítson.

Ez nagy forgalmú kávézóban vagy pörkölő szaküzletben különösen fontos, ahol az őrlőnek nem egy-egy adagot, hanem akár nagyobb mennyiséget kell egymás után feldolgoznia.

Steady Lock – stabil szemcseméret terhelés alatt is

A Steady Lock rendszer az őrlőtárcsák közötti beállított távolság stabilitását támogatja.

A cél, hogy a kiválasztott őrlési finomság nagy terhelés mellett is következetes maradjon, ezáltal csökkentve az őrlésben jelentkező eltéréseket.

Ez espresso esetén a reprodukálható extrakció, filterkávénál pedig az egyenletesebb szemcseméret és kiszámíthatóbb elkészítés szempontjából is fontos.

Antisztatikus vízpermetezés – tisztább őrlési munkafolyamat

A kávé őrlése során keletkező statikus elektromosság miatt a finom kávészemcsék könnyen megtapadhatnak az őrlőben, a kivezető csatornán vagy a környezetében.

Az E8E Elephant antisztatikus vízpermetező megoldással segít mérsékelni ezt a jelenséget, támogatva a tisztább adagolást és a rendezettebb munkaterületet.

Ez különösen hasznos single dose és filterőrlés során, amikor a frissen őrölt kávé teljes mennyiségének minél pontosabb továbbítása a cél.

Kávézóból szaküzlet – egyetlen őrlővel

Az E8E Elephant egyik legerősebb értékesítési érve a sokoldalúság.

Egy specialty kávézó például használhatja espresso vagy filterkávé őrlésére, majd ugyanazon a gépen egy vásárló számára is megőrölheti a megvásárolt kávét.

A zacskótartó, single dose harmonika, adagolópoharak és 600 g-os BPA-mentes szemeskávé-tartály ennek a többféle munkafolyamatnak a támogatására szolgálnak.

Kevesebb külön berendezés, kisebb helyigény és rugalmasabb felhasználás – miközben az őrlési teljesítmény professzionális szinten marad.

Kinek ajánljuk?

A Ceado E8E Elephant különösen ajánlott specialty kávézók, kávépörkölők, kávészaküzletek, prémium coffee shopok, szállodák és olyan professzionális vendéglátóhelyek számára, ahol espresso és filterkávé mellett szemes kávé értékesítése vagy többféle kávé rendszeres váltása is része a működésnek.

Ideális választás akkor is, ha egy nagy teljesítményű, többcélú őrlővel szeretnénk kiváltani több, eltérő feladatokra használt gépet.

Főbb jellemzők

• professzionális többcélú kávéőrlő
• espresso és filter őrléshez
• tartályos és single dose használatra
• kávészaküzleti, retail őrléshez
• 85 mm-es Red Speed bevonatú sík őrlőtárcsák
• GTM őröltkávé-hőmérséklet menedzsment
• Steady Lock szemcseméret-stabilizálás
• alacsony őrlemény-visszamaradás
• minimális újraőrlésre tervezett konstrukció
• single dose harmonikás kifúvató
• zacskótartó kimért kávé őrléséhez
• antisztatikus vízpermetezés
• adagolópoharak
• 600 g-os BPA-mentes szemeskávé-tartály
• tisztítókefe

Műszaki adatok

Őrlőtárcsa: Ø85 mm, sík, Red Speed bevonattal
Teljesítmény: 740 W
Elektromos csatlakozás: 220–240 V / 50–60 Hz
Fordulatszám: 1480 ford./perc 50 Hz-en / 1700 ford./perc 60 Hz-en
Szemeskávé-tartály: 600 g, BPA-mentes
Felhasználás: espresso / filter / retail / single dose
Adagolás: on-demand
Zacskótartó: igen
Single dose harmonika: igen
Antisztatikus vízpermetezés: igen

A Ceado 2026-ban az E8E Elephant modellt új, nagy teljesítményű többcélú őrlőként mutatta be, kifejezetten nagy volumenű professzionális felhasználásra.