A Gasztrometál EZS6 elektromos főzőzsámoly megbízható és nagy teljesítményű megoldás ipari konyhák, éttermek, közétkeztetési egységek és főzőkonyhák számára, ahol nagy terhelhetőségű, stabil és tartós hőforrásra van szükség. A rozsdamentes acél kivitel hosszú élettartamot, egyszerű tisztíthatóságot és kiváló higiéniai megfelelést biztosít.

A 6 fokozatú teljesítményszabályozás lehetővé teszi a pontos hőmérséklet-vezérlést az eltérő főzési igényekhez. A beépített túlfűtés elleni hőkorlátozó védelem maximális üzembiztonságot garantál, míg az egyenpotenciálra hozható kialakítás megfelel az ipari érintésvédelmi előírásoknak.

A készülék padozathoz rögzíthető, így stabil alátámasztást biztosít nagy tömegű üstök, bográcsok és edények számára is, akár 100 kg terhelhetőségig. A 400×400 mm-es főzőfelület ideálissá teszi nagyméretű edényekhez, ipari főzési feladatokra.

⚙️ Műszaki adatok – Gasztrometál EZS6

• Típus: elektromos főzőzsámoly

• Fűtési fokozatok száma: 6

• Elektromos teljesítmény: 6 kW

• Tápfeszültség: ~3N x 400 V / 50 Hz

• Főzőlap mérete: 400 × 400 mm

• Terhelhetőség: max. 100 kg

• Anyag: rozsdamentes acél

• Túlfűtés elleni védelem: igen

• Egyenpotenciálra hozható: igen

• Lengőcsatlakozó: nincs

📐 Méretek és tömeg

• Szélesség: 600 mm

• Mélység: 600 mm

• Magasság: 400 mm

• Tömeg: 35 kg

✅ Fő előnyök röviden

• Nagy teljesítmény – 6 kW

• 6 fokozatú, precíz teljesítményszabályozás

• Rozsdamentes, ipari kivitel

• Túlfűtés elleni védelem

• 100 kg terhelhetőség

• Padozathoz rögzíthető, rendkívül stabil

• Nagy, 400×400 mm főzőfelület

• Ipari érintésvédelmi megfelelőség

🎯 Ajánlott felhasználás

• Ipari főzőkonyhák

• Éttermek

• Üzemi konyhák

• Közétkeztetés

• Nagykonyhai üstös főzés

• Gasztronómiai feldolgozó egységek