A MyChef QUICK 1T High Speed Oven professzionális gyorssütő a modern vendéglátás egyik leginnovatívabb megoldása, amely másodpercek vagy percek alatt képes elkészíteni a különféle ételeket anélkül, hogy mikrohullámú technológiát használna. A készülék a 3D Impingement ciklonikus légáramlást és a konvekciós hőkezelést kombinálja, így az ételek kívül ropogósak, belül szaftosak maradnak, miközben megőrzik eredeti állagukat és frissességüket.

Ideális választás pékségek, kávézók, benzinkutak, food truckok, strandbüfék, bárok, szendvicsbárok és gyors kiszolgálású vendéglátóhelyek számára, ahol a gyorsaság, az állandó minőség és a helytakarékosság kiemelten fontos.

Villámgyors sütési technológia mikrohullám nélkül

A MyChef QUICK 1T egyik legnagyobb előnye, hogy nem használ mikrohullámú sugárzást, így az ételek nem száradnak ki és nem veszítik el frissességüket. A fejlett 3D Impingement légtechnológia nagy sebességű forró levegőt juttat az étel felületére, miközben a konvekciós rendszer egyenletes hőeloszlást biztosít.

Ennek eredményeként a szendvicsek, péksütemények, pizzák, paninik, croissantok, készételek és snackek tökéletes állaggal készülnek el töredék idő alatt.

Intelligens érintőképernyős vezérlés

A 6,8 colos, teljesen testreszabható érintőképernyő lehetővé teszi akár 1024 recept és 32 gyorsindító program tárolását. A programok USB kapcsolaton keresztül egyszerűen importálhatók és frissíthetők.

A beépített Routine Scheduler funkció segítségével előre programozható a készülék automatikus be- és kikapcsolása, ami tovább növeli az üzemeltetés hatékonyságát.

Helytakarékos kialakítás, maximális teljesítmény

A kompakt kivitelnek köszönhetően a készülék kis alapterületen is elhelyezhető, ráadásul több egység egymásra építhető. A katalitikus szűrőrendszernek köszönhetően külön elszívóernyő vagy szellőzőrendszer telepítése sem szükséges, ami jelentősen csökkenti a beruházási költségeket.

A külső burkolat működés közben is hűvös tapintású marad, növelve a biztonságot a zsúfolt munkakörnyezetben.

Könnyű tisztítás és üzembiztos működés

A kivehető belső elemek és a beépített tisztítóprogram gyors és egyszerű napi karbantartást tesznek lehetővé. A rozsdamentes kialakítás és a professzionális alkatrészek hosszú élettartamot biztosítanak intenzív használat mellett is.

Ajánlott felhasználási területek

• Kávézók
• Pékségek
• Benzinkutak
• Food truckok
• Strandbüfék
• Bárok
• Szendvicsbárok
• Delikát üzletek
• Gyorséttermek
• Hotel lobby bárok

Főbb jellemzők

• High Speed Oven gyorssütő technológia
• Mikrohulllám nélküli működés
• 3D Impingement ciklonikus légáramlás
• Konvekciós sütési rendszer
• 6,8″ érintőképernyős vezérlés
• 1024 recept memória
• 32 gyorsindító program
• USB csatlakozás
• Programozható automatikus be- és kikapcsolás
• Többszintű egyidejű sütés (Multicook)
• Katalitikus szűrőrendszer
• Nincs szükség elszívóernyőre
• Kompakt, egymásra építhető kialakítás
• Egyszerű tisztítás és karbantartás
• Spanyol gyártmány

Műszaki adatok

• Modell: QUICK 1T
• Típus: professzionális gyorssütő
• Technológia: 3D Impingement + konvekció
• Hőmérséklet-tartomány: 100–275 °C
• Hőmérséklet állítás: 1 °C-os lépésekben
• Recept memória: 1024 program
• Gyorsindító programok: 32 db
• Ajánlott teljesítmény: kb. 20 adag/óra
• Sütőtér mérete (Sz×Mé×Ma): 310 × 310 × 138 mm
• Külső méret (Sz×Mé×Ma): 397 × 598 × 410 mm
• Tömeg: 45 kg
• Tápellátás: 230V, 1 fázis, 15 A csatlakozás
• Származási ország: Spanyolország