10 x GN 1/1 Intelligens gasztronómiai sütő Az alkalmazott MIND Maps ® vizuális technológia segítségével megrajzolhatja a saját főzési/sütési programját! A MIND Maps ®-szel megőrizheti az összes főzési folyamatot, átalakíthatja Hőlégkeveréses főzési mód 30C°-260C°-ig. Párásított főzési mód 35C°-260C°-ig. Hőlégkeverés automatikus irányváltással, DRY Maxi és STEAM Maxi szabályozza a sütőn belüli páratartalmat, Rotor KLEAN automata tisztító rendszer és a Det & RINSE mosószer A MULTI Time program segítségével egyazon időben vagy bizonyos sorrendben 10 féle terméket tud főzni. időzítővel, Delta T főzés maghőmérő , MULTI Point maghőmérő (5 ponton mér), SOUS-VIDE maghőmérő PROGRAMOK: tárolhat 256 felhasználói programot, lehetőség van megjelölni egy nevet és egy képet. MULTI Time: technológia: 10 időzítővel különböző termékek egyidejű sütése MISE.EN.PLACE: technológia, ami összehangolja az ételek behelyezését a főzőkamrába, hogy mindegyik egyszerre legyen kész. AIR Maxi technológia: 4 programozható, váltakozó irányú légsebesség, + 4 félig statikus főző mód, STEAM Maxi technológia: párásítás 35°C – 130°C STEAM Maxi technológia: nedves és száraz levegő kombinációja 35C – 260C ADAPTIVE Cooking technológia: felismeri a főzési folyamat optimalizálását és automatikusan beállítja a főzési paramétereket a tökéletes eredmény eléréséhez. ADAPTIVE Cooking technológia: egy edény vagy teljes terhelés, ugyanolyan eredmény ADAPTIVE Cooking technológia: nedvesség érzékelő és automata beállítás ajtó nyitási irány változtatható A hátsó fal mögötti térben a fűtőellenállást és a ventilátort is elmossa. Magyar nyelvű gyári szakácskönyvet tartalmaz. Hőszigetelés: 3 rétegű üveg van az ajtóban Tálcatávolság: 67 mm