15 mm vastag főzőlap, amely teljesen független a tetejétől.
Nagy csatornafedél a lemez teljes kerületén a főzési maradékok összegyűjtésére, elölre dőlve a nagy fiókban lévő folyadékok lecsapódása érdekében.
Nagy zsírgyűjtő fiók.
Egyenletes főzési hőmérséklet a teljes lapon. A hő optimalizálása az edzőtérben és a konyhában dolgozók kényelmének növelése.
A géphez nem hegesztett tányér a hőterhelésnek kitett szerkezeti pontok optimalizálásával.
Túlságosan teljes sapka rozsdamentes, alapfelszereltségként felszerelve a kanál elárasztásának kezelésére
Nem hegesztett lemez a karbantartási beavatkozások és a felhasználók esetleges cseréjének felgyorsítása érdekében
Új változat azonos hasznos főzési felülettel és csökkentett energiateljesítménnyel. A cm2 -enkénti hozam növekedése, amely a hagyományos változatokhoz képest akár 15%-os fogyasztáscsökkentést tesz lehetővé Elektromos változat: fűtés páncélozott ellenállások segítségével incoloyból. Termosztatikusan szabályozott főzési hőmérséklet és 110 és 280 ° C között állítható biztonsági termosztát.

• Termosztát
• M40
• szekrényen