12 Main du Sommelier-vel (12 palack soronként)
Ez a csúszó polc megkönnyíti a palackokhoz való egyenkénti  hozzáférést, és lehetővé teszi, hogy 12 palackot helyezzen el egyetlen sorban. Ez a polc kompatibilis a 6000 Series és Collection sorozatú modellekkel.

• FONTOS TUDNIVALÓK
  A Main du sommelier:
  Ez a kétféle anyagból készült polc a palackot tartó merev szerkezetet és egy rugalmasabb, elasztomerből készült peremet kombinálja, amely alkalmazkodik a palack alakjához és védi azt a rezgésektől.
• Ez a polcmodell 12 prémium Main du Sommelier modellt tartalmaz, kidolgozott esztétikai kivitelben és a palack elhelyezése szempontjából felhasználóbarátabb kialakítással.
• A sommelier-kkel való együttműködés révén született meg bennünk ennek a szabadalmaztatott palacktartó kifejlesztésének az eszméje.
  Így logikusnak tűnt, hogy ezt az innovatív terméket róluk nevezzük el.
• A main du sommelier gondosan tartja az összes értékes palackot azáltal, hogy a palackot tartó merev szerkezetet egy rugalmas anyaggal kombinálja, amely alkalmazkodik a palack alakjához és védi azt a rezgéstől.
  Ez a védőszerkezet finoman csúszik a polc irányvonalai mentén, hogy alkalmazkodjon az egyes palackok alakjához.

TÁROLÁSI TANÁCS
Tárolási és megőrzési tanácsok…

Tudta? Minden bor ugyanolyan hőmérsékleten érik, akár a föld alatt, akár elektromos borszekrényben.

• Az EuroCave érlelőszekrények reprodukálják a borok hatékony érleléséhez szükséges összes kritériumot, így kisebb méretben reprodukálják a természetes pincében található ideális tárolási körülményeket. 5 kritérium elengedhetetlen ahhoz, hogy egy bor elérje teljes potenciálját:
• Állandó hőmérséklet – A borok optimális érleléséhez a külső hőmérséklettől függetlenül stabil, 10°C – 14°C közötti hőmérsékletre van szükség.
• Megfelelő páratartalom – Lényeges a megfelelő páratartalom fenntartása, 50 és 80% között. Az ideális páratartalom 50-80%. 50% alatt a parafa kiszáradhat, és a bor kiszivároghat. 80% fölött a palackokon kondenzáció keletkezhet, és a címkék leválhatnak. Ha a levegő nem eléggé szellőzik, még penész is kialakulhat.
  Ideális szellőzés – elengedhetetlen a megfelelő légkeringés biztosítása, különben penész és baktériumok alakulhatnak ki.
• Maximális fényvédelem – Az optimális érlelés érdekében a bort minden fényforrástól védeni kell: csak a sötétség akadályozza meg a tanninok oxidáció általi romlását. Az UV-sugarakat tartalmazó közvetlen napfény helyrehozhatatlan károkat okoz a borban. A közvetett fény szintén káros. Hosszú távon lebontja a bor szerkezetét és felhígítja azt.
• Rezgések hiánya – Ahhoz, hogy a bor optimális körülmények között érlelődjön, a bort védeni kell a rezgésektől, amelyek lebontják a bor egyes kémiai vegyületeinek molekuláit.

6 hónap alkatrész garancia!