A 6000-es sorozathoz és a Collection termékcsaládhoz
Ez a fényes fekete frontú prémium polc alapfelszereltségként jár a Revelation sorozat EuroCave szekrényeihez, és opcionális extraként rendelhető a Pure sorozat szekrényeihez. Akár 77 palack tárolását teszi lehetővé. A mindig rögzített tároló polcokat úgy tervezték, hogy a lehető legtöbb palackot tárolják, miközben teljes stabilitást biztosítanak. Ez a prémium modell az új generációs belső elrendezés előnyeit kínálja, a fokozott ergonómia és felhasználóbarátság érdekében. Az epoxi bevonatú acélból készült polccímkék tetszőleges helyen elhelyezhetők a polcon, így könnyedén rögzítheti borai nevét. A csomagban egy letörölhető fehér filctollat mellékelünk.

TÁROLÁSI TANÁCS
Tárolási és megőrzési tanácsok…

Tudta? Minden bor ugyanolyan hőmérsékleten érik, akár a föld alatt, akár elektromos borszekrényben.

• Az EuroCave érlelőszekrények reprodukálják a borok hatékony érleléséhez szükséges összes kritériumot, így kisebb méretben reprodukálják a természetes pincében található ideális tárolási körülményeket. 5 kritérium elengedhetetlen ahhoz, hogy egy bor elérje teljes potenciálját:
• Állandó hőmérséklet – A borok optimális érleléséhez a külső hőmérséklettől függetlenül stabil, 10°C – 14°C közötti hőmérsékletre van szükség.
• Megfelelő páratartalom – Lényeges a megfelelő páratartalom fenntartása, 50 és 80% között. Az ideális páratartalom 50-80%. 50% alatt a parafa kiszáradhat, és a bor kiszivároghat. 80% fölött a palackokon kondenzáció keletkezhet, és a címkék leválhatnak. Ha a levegő nem eléggé szellőzik, még penész is kialakulhat.
  Ideális szellőzés – elengedhetetlen a megfelelő légkeringés biztosítása, különben penész és baktériumok alakulhatnak ki.
• Maximális fényvédelem – Az optimális érlelés érdekében a bort minden fényforrástól védeni kell: csak a sötétség akadályozza meg a tanninok oxidáció általi romlását. Az UV-sugarakat tartalmazó közvetlen napfény helyrehozhatatlan károkat okoz a borban. A közvetett fény szintén káros. Hosszú távon lebontja a bor szerkezetét és felhígítja azt.
• Rezgések hiánya – Ahhoz, hogy a bor optimális körülmények között érlelődjön, a bort védeni kell a rezgésektől, amelyek lebontják a bor egyes kémiai vegyületeinek molekuláit.

6 hónap alkatrész garancia!