Yesovens EssentialX 6T – ahol a profizmus egyszerűvé válik: 6 tálca, kézi vezérlés, olasz technológia minden konyhába.

A Yesovens EssentialX 6T egy kompakt, sokoldalú és megfizethető elektromos kombi sütő, amelyet kifejezetten éttermek, pékségek, cukrászdák és pizzériák számára terveztek. A 6 db GN1/1 vagy 600×400 mm-es tálcával rendelkező készülék ideális választás minden olyan konyhába, ahol a professzionális sütési teljesítmény elérhető áron fontos.

A kézi vezérlésű, 3 gombos interfész lehetővé teszi a légkeveréses, gőzös vagy kombinált sütési módok gyors beállítását. A hőmérséklet 50–260 °C között szabályozható, a páratartalom pedig 0–100% között állítható – így minden étel tökéletes ízt és állagot kap.

A SOFT BAKING szellőztető funkció lassú kelesztéshez ideális, míg a ventilátor automatikus irányváltása egyenletes hőeloszlást biztosít. A kézi kényszerelszívás és az automatikus tisztítórendszer pedig garantálja a higiénikus és hatékony működést.

Műszaki jellemzők:

• Kapacitás: 6 × GN1/1 vagy 600×400 mm tálca

• Hőmérséklet-tartomány: 50–280 °C (előmelegítéssel akár 300 °C)

• Teljesítmény: 10,5 kW

• Tápfeszültség: 380–415 V / 50–60 Hz / 3N

• Anyag: Rozsdamentes acél AISI 304

• Vezérlés: Kézi (3 gombos rendszer)

• Garancia: 2 év  – A garancia feltétele: A vízlágyító használata amennyiben használja a párásítási funkciót. A vízkövesedésből eredő meghibásodások (pl. eldugult fúvóka, tönkrement fűtőszál a ventilátor körül) nem tartoznak a jótállás hatálya alá.

Főbb funkciók:

• Kombi, légkeveréses és gőzsütési mód

• Yessteam – optimalizált páratartalom

• SOFT BAKING – lassú kelesztéshez

• FAST STEAM – gyors gőzképzés

• FAST CHIMNEY SYSTEM – kényszerített párakivonás

• Yesdata – 99 előre beállított recept

• TYME’S UP – szinkronizált sütés

• COOK & GO – több étel egyidejű elkészítése

• ΔT belső hőmérséklet-érzékelő

• YES CLEAN – automatikus tisztítórendszer

• Rozsdamentes acél AISI 304 borítás

• Kettős üvegezésű, hőszigetelt ajtó

• 7 sebességfokozatú ventilátor

• Beépített halogén világítás

Tisztítás és karbantartás:

• YES CLEAN automatikus tisztítórendszer mono-komponens oldattal

• HACCP-kompatibilis fogantyú és belső kialakítás

• Rozsdamentes acél felületek – higiénikus és tartós

• Könnyen nyitható elülső és oldalsó panelek

 Miért válassza?

• 6 tálcás kapacitás – GN1/1 vagy 600×400 mm méretben

• Egyszerű, intuitív kézi vezérlés – 3 gombos interfész

• Gőzölés, légkeverés és kombinált sütés egy készülékben

• Lassú kelesztéshez ideális SOFT BAKING funkció

• Automatikus tisztítás – gyors karbantartás, higiénikus működés

• Rozsdamentes acél konstrukció – tartós és HACCP-kompatibilis

• Elérhető ár – professzionális teljesítmény kompromisszumok nélkül

• 2 év garancia – megbízhatóság, amire építhet

Yesovens EssentialX 6T – ahol a profizmus elérhetővé válik: 6 tálca, kézi vezérlés, olasz minőség kompromisszumok nélkül.