15 mm vastag főzőlap teljesen független a felsőtől.
Nagy csatornafedél a lemez teljes kerületén a főzési maradékok összegyűjtésére, elölre dőlve a folyadékoknak a nagy fiókba történő lecsapolásához. Nagy zsírgyűjtő fiók. Egyenletes főzési hőmérséklet a teljes lapon. A hő optimalizálása az edzőtérben és a konyhában dolgozók kényelmének növelése. A géphez nem hegesztett tányér a hőterhelésnek kitett szerkezeti pontok optimalizálásával. Túlságosan teljes sapka rozsdamentes, alapfelszereltségként felszerelve a kanál elárasztásának kezelésére Nem hegesztett lemez a karbantartási beavatkozások és a felhasználók esetleges cseréjének felgyorsítása érdekében. Új változat azonos hasznos főzési felülettel és csökkentett energiateljesítménnyel. A cm2 -enkénti hozam növekedése, amely a hagyományos változatokhoz képest akár 15%-os fogyasztáscsökkentést tesz lehetővé. Elektromos változat: fűtés páncélozott ellenállások segítségével incoloyból. Termosztatikusan szabályozott főzési hőmérséklet és 110 és 280 ° C között állítható biztonsági termosztát.

Amellett, hogy a 2 mm vastagságú megoldások, valamint a tervek és a 70 cm-es mélységek maximális választékát kínálja, ez a sorozat rendelkezik a hatékony munkavégzéshez szükséges teljesítménnyel, robusztussággal és funkcionalitással.
Külső bevonatok és rozsdamentes acél lábak Britite Scotch Finish. Az állítható munkalap magassága 840 és 900 mm között.
Gamma modularitás: 200-400-600-800-1200 Tartozékok széles választéka.