Polipropilén 1/1 edény
A professzionális konyhai tárolás alapkövei a polipropilén 1/1 GN edények, amelyek kiváló alternatívát nyújtanak a rozsdamentes tárolókkal szemben. Kínálatunkban különböző mélységben érhető el a klasszikus 1/1 GN méret, amely ideális alapanyagok rendszerezésére, előkészítésére vagy hűtőházi tárolására. Ezek a BPA-mentes, ütésálló edények bírják a napi intenzív igénybevételt, miközben könnyen tisztítható és átlátható megoldást kínálnak minden gasztro-egység számára.
A hatékony konyhai folyamatok elengedhetetlen feltétele a megfelelő rendszerezés. A polipropilén 1/1 edény kategóriánk termékeit úgy válogattuk össze, hogy megfeleljenek a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírásoknak is. A polipropilén alapanyag egyik legnagyobb előnye, hogy nem szívja magába az illatokat és ízeket, így húsok, zöldségek vagy készételek tárolására egyaránt alkalmasak.
Kínálatunkban a standard GN 1/1 méretű polipropilén edények mellett megtalálhatóak a hozzájuk szorosan kapcsolódó kiegészítők is. A biztonságos zárás érdekében javasoljuk a polipropilén 1/1 fedő használatát, amely megvédi az élelmiszert a külső szennyeződésektől és segít a frissesség megőrzésében. Amennyiben a tárolt alapanyagból folyadék válhat ki, a csepegtető rács 1/1 alkalmazása válik szükségessé, amely megakadályozza, hogy az élelmiszer saját levében álljon, ezzel jelentősen növelve az eltarthatóságot.
A nálunk kapható gastronorm edények széles hőmérsékleti tartományban (jellemzően -40°C és +70/80°C között) használhatóak, így a fagyasztóból kivéve akár azonnal megkezdhető az alapanyagok feldolgozása. Az edények oldalfalán található beosztásos skála segíti a készletgazdálkodást és az adagolást. A termékek kialakítása lehetővé teszi az egymásba rakhatóságot, amivel értékes helyet takaríthat meg a raktárban vagy a hűtőkamrában.
Válassza a tartósságot és a praktikumot: a kínálatunkban szereplő átlátszó polipropilén tárolók segítségével a tartalom felnyitás nélkül is azonosítható, ami gyorsítja a konyhai munkát és csökkenti a hiba lehetőségét. Legyen szó közétkeztetésről, éttermi konyháról vagy cukrászdáról, ezek az eszközök a hosszú élettartam és a kiváló ár-érték arány jegyében születtek.
