Fritőz-olajsütők
A Gasztrokonyha fritőz és olajsütő kategóriájában professzionális, ipari felhasználásra tervezett készülékek találhatók, amelyek gyors, egyenletes és gazdaságos sütést biztosítanak éttermek, gyorséttermek, street food egységek, szállodák, büfék és közétkeztetési konyhák számára.
Kínálatunkban elektromos és gázüzemű fritőzök, asztali és álló kivitelek, valamint egy- és többmedencés modellek egyaránt megtalálhatók. A korszerű olajsütők nagy teljesítményüknek, pontos hőmérséklet-szabályozásuknak és energiahatékony működésüknek köszönhetően ideális megoldást nyújtanak a nagy mennyiségű sült ételek gyors elkészítéséhez.
A professzionális fritőzök lehetővé teszik, hogy a sült burgonya, panírozott termékek, halételek, snackek és egyéb fogások minden alkalommal egyenletes minőségben készüljenek el.
-
Gyorséttermi olajsütők4 Products
-
700-as sorozat21 Products
-
900-as sorozat10 Products
-
Snack/600-as sorozat36 Products
Professzionális fritőzök és olajsütők éttermek, gyorséttermek és nagykonyhák számára
A fritőzök az egyik legfontosabb berendezések közé tartoznak minden olyan konyhában, ahol nagy mennyiségben készülnek olajban sült ételek. A modern ipari olajsütők gyors felfűtést, pontos hőmérséklet-szabályozást és magas termelékenységet biztosítanak, miközben segítenek az olajfelhasználás optimalizálásában.
Kategóriánkban megtalálhatók
Elektromos fritőzök
Az elektromos modellek pontos szabályozhatóságot és egyszerű telepítést kínálnak.
Előnyeik:
- gyors felfűtés,
- precíz hőmérséklet-szabályozás,
- egyszerű kezelés,
- energiatakarékos működés,
- könnyű tisztíthatóság.
Gázüzemű fritőzök
A nagy teljesítményű gázos fritőzök intenzív használatra készültek.
Előnyeik:
- rendkívül gyors regeneráció,
- nagy kapacitás,
- kedvező üzemeltetési költség,
- folyamatos csúcsterhelésre tervezett kialakítás.
Asztali fritőzök
- kisebb helyigény,
- snack bárok és büfék számára,
- rugalmas telepítés.
Álló fritőzök
- nagyobb olajtérfogat,
- magasabb kapacitás,
- professzionális éttermi és közétkeztetési felhasználásra.
Mire használhatók a professzionális fritőzök?
- hasábburgonya sütésére,
- steak burgonya készítésére,
- rántott húsok sütésére,
- halételek készítésére,
- csirkeszárnyak és csirkecombok sütésére,
- hagymakarikák készítésére,
- snackek és előételek sütésére,
- street food ételek elkészítésére,
- lángos és egyéb vásári ételek készítésére.
Elérhető kivitelek
- elektromos fritőzök,
- gázüzemű fritőzök,
- egy medencés modellek,
- két medencés modellek,
- nagy kapacitású fritőzök,
- olajszűrős kivitelek,
- digitális vezérlésű modellek,
- Touch vezérlésű készülékek,
- főzősorba építhető változatok,
- asztali és álló kivitelek.
A professzionális olajsütők előnyei
- gyors felfűtés,
- pontos hőmérséklet-szabályozás,
- egyenletes sütési eredmény,
- nagy termelékenység,
- hosszabb olajélettartam,
- egyszerű tisztíthatóság,
- rozsdamentes acél kivitel,
- hosszú élettartam.
Kinek ajánljuk?
- éttermeknek,
- gyorséttermeknek,
- hamburgerezőknek,
- street food vállalkozásoknak,
- szállodáknak,
- büféknek,
- közétkeztetési konyháknak,
- food truck üzemeltetőknek,
- catering vállalkozásoknak.
A professzionális fritőzök és olajsütők megbízható, gyors és gazdaságos megoldást nyújtanak minden olyan vendéglátóhely számára, ahol a kiváló minőségű sült ételek elkészítése alapvető követelmény.
