FAGOR ADVANCE APW-102-E R SW S K – Elektromos kombi sütő–gőzpároló,20 GN 1/1 (10 GN2/1) kapacitással
A Fagor iKORE Advance 102 egy Pure-Steam – bojlerrendszeres elektromos kombi sütő–gőzpároló, amelyet kifejezetten nagykonyhai használatra terveztek. A 10 GN 2/1 ( (20 GN1/1) tálca befogadására alkalmas készülék a PureSteam technológiával biztosítja a tiszta, szennyeződésmentes gőzt, míg az intelligens funkciók (iCooking, iClima, iFunctions) garantálják a precíz és rugalmas főzési folyamatokat.
Főbb jellemzők
- Kapacitás: 10 × GN 2/1 ((20 GN1/1) tálca
- Távolság az állványsínek között: 47 mm
- Méretek (SzexMexMa): 530x815x940 mm
- Nettó/bruttó súly:139 kg/ 174 kg
- Teljesítmény: 12,8 kW
- Energia ellátás(standard): 380-415 V 3N 50/60 Hz
- Vezérlés: 10,1” érintőképernyő, intuitív kezelőfelület
- Főzési módok:
- Alacsony hőmérsékletű gőz (30–98 °C)
- Normál gőz (99 °C)
- Szuper gőz (100–130 °C)
- Kombinált (20–300 °C)
- Konvekciós sütés (20–300 °C)
- PureSteam bojler: szennyeződésmentes gőz, automatikus vízkőmentesítés
- iCooking: intelligens főzési folyamatok (regenerálás, sous-vide, fermentáció, pasztörizálás, füstölés, szárítás)
- iClima: páratartalom-szabályozás 1%-os pontossággal
- Fagor Cooking Center: 200 előre beállított recept + korlátlan saját recepttárolás
- Mosórendszer: iWashing – környezetbarát automatikus tisztítóprogramok
- Kivitel: Rozsdamentes acél (AISI 304), belső tükörpolírozott felület
- Biztonság: IPX5 védelem, tripla üvegezésű ajtó, LED világítás
Miért válassza az iKORE 102-et?
- Professzionális kapacitás – 20 GN 1/1 vagy 10 GN2/1 tálca, ideális éttermeknek és közétkeztetésnek
- Tiszta gőztechnológia – PureSteam bojler, higiénikus főzés
- Energiatakarékos működés
- Könnyű tisztítás – automatikus mosóprogramok és vízkőmentesítő rendszer
FAGOR ADVANCE APW-102-E R SW S K – Elektromos kombi sütő–gőzpároló,20 GN 1/1 (10 GN2/1) kapacitással
Az értékre kattintva, több hasonló paraméterű terméket tud megtekinteni.
| Szélesség (mm) | |
|---|---|
| Mélység (mm) | |
| Magasság (mm) | |
| Elektromos teljesítmény (kW) | |
| Feszültség (V) |
A beüzemeléssel, szervizzel és garanciával kapcsolatos információk ITT érhetők el.
6.204.184 Ft Original price was: 6.204.184 Ft.3.490.257 FtCurrent price is: 3.490.257 Ft. + ÁFA
Kiegészítő termékek
A jelenlegi instabil euró árfolyam miatt a weboldalunkon megjelenő árak minden esetben tájékoztató jellegűek!
Kérjük vegye figyelembe, hogy weboldalunkon ajánlatkérés leadása lehetséges.
Az árajánlatkérésekre minden esetben rövid határidővel, aktualizált árakkal válaszolunk.